Kompot iz Rowan

V nedokončani za zimo lahko ne le okusna, ampak tudi koristno. To velja za Rowan kompotom. Rowan kompot pripravo osnovno preprosta, okus njegov neprimerljivo in vsebnost hranil je največja med vsemi kolegi v pločevinkah v vaši shrambi. Ali ni to odlična prazno?

Kompot iz črnega pepela gore pozimi

sestavine:

• chokeberry - 1 kg;
• Sladkor - 600 g;
• voda - 2L.

priprava

Pred kuhanjem kompot, sterilizirane kozarce dal na kakršen koli primeren način za vas: par, v pečici ali v mikrovalovni pečici. Hkrati sterilizacije pločevinke, sperite in osušite Popisane jagode. Nalijemo vodo v ponev in zavremo. Dodajte sladkor in kraj, da se popolnoma raztopi kristale. Zdaj dal v jerebike jagode sladkorni sirup in jih kuhamo tako dolgo, dokler se ne začnejo, da se razpoči, nato pa hitro sev kompot v sterilne kozarce in zavihajte sterilne pokrovov.

Preden si dal kozarce kompot za shranjevanje, jim omogoči, da se ohladi popolnoma na glavo, pokrit s toplo brisačo ali odejo.

Kompot rdečega Rowan

Ta preprost recept vključuje minimalno toplotno vpliva na jagode, tako da ohranijo svojo integriteto in ponudbo javnih služb. Mimogrede, sok jerebike, in to ime so sočne rdeče jagode, ki se pripravlja na minimalno količino časa in ne zahteva veliko napora.

sestavine:

• rdeča rowan - 200 g;
• sladkorja - 1/2 st;.
• voda - 500 ml.

priprava

Zrel, cela in gosto Rowan jagode temeljito oprati, obsushivayut in sešteti, da se posuši in čiste kozarce pol litra. Zlijemo jagode sladkorja in napolnimo z vrelo vodo, nato pokrijemo s posodo (vendar ne da bi jih roll!) Steriliziramo in čaka na segreto 120 ° C pečici 20 minut. Vroče kozarci previdno odstranimo iz sušilnika, hitro zvijemo sterilne kape in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, preden umestitve v skladišču.

Kompot iz jerebike

Kompot na tem receptu, ki ga predhodno blanširanje jagode, ima intenzivno barvo in konkretno Rowan okus. Če bi bil sirup sladkor za vas preveč koncentriran, se lahko vedno razredčiti z dodatno vodo.

sestavine:

• Rowan jagode - 500 g;
• voda - 750 ml;
• sladkor - 450 g

priprava

Oprana in obsushennye jagode jerebike dal v vrelo vodo in blanshiruem za 4-5 minut. Medtem ko Blanch jagode, dajo na ogenj in zavremo vodo, raztopimo sladkor v njej.

Širjenje blanširani sadje v čiste, suhe pločevinke, jih napolnimo z vročo sladkorni sirup, zajemajo pokrovi sterilizirana in dani v prej ogreti 120 ° C pečici 20 minut.

Kako kuhati kompot iz jerebike in jabolka?

sestavine:

• Rowan jagode - 1 žlica;.
• jabolka - 3 kos,.
• sladkor - po okusu;

• Nageljnov - 2 popkov;
• cimet - 1 palico.

priprava

Rowan jagode in jabolka speremo in obsushivayut. Jabolka narežemo na rezine. V ponev, zavremo 2 litra vode in dodamo, da je sladkor okusa (povprečna skodelica bi moralo biti dovolj za tiste, ki imajo radi ne preveč sladke kompote). Dodajanje v vrelo vodo za proizvodnjo sladkorja cvetnih popkov nageljnovih žbic in cimeta palico. Po začimbe dajejo okus, odstrani sirup pred toploto in filtriramo skozi sito. Napetih sirup vrnitev na pladnju, dodajanje Rowan in jabolka in kuhamo 10 minut, občasno premešamo. Nadalje lahko pijača možganov in pijačo, ali pour enake sterilne kozarce in trdno valj brez predhodnega napenjanja.

Video: Kompot iz črnega chokeberry. Kompot iz jerebike.

Video: dušena Ranetok zima 2 predpisovanje Rowan jagode Secret konzerviranje prazno meni za otroke

Video: Dušen jabolka in chokeberry