Novoletni meni v letu opice

Šteje se, da je treba za lastnike v hiši vse leto dobre sreče, pomiritev simbol prihajajoče leto. 2016 velja za simbol Fire nagajiv opice, in zato je treba novoletni menu v letu Opice premisliti, da se ujemajo gostov iz toplih državah.

Leto Fire Monkey: meniju na novoletni mizi

Oglejmo hitro šel čez glavni proizvodi, ki so prepričani, da se vključi v meniju počitniški hrane in pustimo sestavine so prepovedani.

Dodaj svetlost lahko praznik sadje (ne pozabite, da poteka za banane), svetle zelenjave in zelišč. Ribje jedi je treba v celoti zamenjati ali znatno prevlada nad mesom - Fire Monkey ne mara mesa, še posebej govedino in zajec. V smislu predjedi Monkey nevsiljive, ljubi lahke solate z oreški, sir in jajca. Ni nujno, da se izognejo jedi tradicionalni novoletni kot žolca, solate, "Olivier" in "Fur."

Hot novoletne jedi: svinjina roll

sestavine:

• svinjski file - 1,4 kg;
• mleto govedino - 440 g;
• maslo - 35 g;
• ostre klobase - 90 g;
• Čebula - 115 g;
• Česen - 4 stroki;
• buče - 240 g

priprava

Začnite s pripravo nadeva. Ogrevanje košček masla, prepražimo čebulo v njem in dodamo mleto meso. Ko polnjenje zgrabi rdečico, dal klobase in počakajte, da se vse maščobe iz njih. Pyurirovannye Dodajte česen drobnjak na kocke buče. Ko bučna kosov dosega do polovice - odstranite nadev iz toplote in priti do mesa.

Razrez po rez, ne na koncu knjige odprto na način in v isti sestavi debelina odbijata. Sezona meso in širjenje nadev na njej. Odcep svinjsko ključavnico zvitka in pošiljanje pečene 20 minut pri 230 stopinj, nato pa še 40 na 170.

Hot starter

sestavine:

• gobe - 840 g;
• mleto govedino - 420 g;
• krušne drobtine - 1/2 st;.
• Suho belo vino - 45 ml;
• nariban sir - 210 g

priprava

Ločite kape gob na nogah in jih zdrobimo. Pražen narezane gobe vlage izhlapi, nato pa jih zmešamo z drobtinami in nadevom. Dodaj k mesa suhega vina in naribanim sirom, tako da približno eno tretjino, da bi potresemo jed na vrhu. Izpolnite kape gobe z mesom, potresemo s sirom in vrnitev v pripravi 45 minut pri 190 stopinjah.

hladna predjed

Lep dodatek k meni silvestrovanje 2016 - porcije kroglice sir, ki so pripravljene na podlagi sveži sir in sveži sir, nato pa posuta s sesekljanim oreški - vse, kar rad Monkey.

sestavine:

• sveži sir - 440 g;
• sir - 115 g;
• slanine - 6 rezin;
• Posušen česen - 1/2 čajne žličke ;.
• orehov - 1/2 Art.

priprava

Prepražimo slanino na svež in mraza, ga pretvori v drobtine. Zmešamo drobtine z slanine sveži sir in nariban trdi sir. Dopolnitev končno maso soli in posušimo česna. Zavihajte iz zmesi kroglice in povaljamo v vsaki sesekljane orehe.

Novoletni solata

sestavine:

• tuna v lastnem soku - 480 g;
• jajce - 6 kosov;.
• paprika - 110 g;
• zelena - 1 kos;.
• Majoneza - 270 ml;
• . Gorčica - 1 TSP;
• peščica peteršilja.

priprava

Odtočni odvečno tekočino iz pločevinkah tuna, in nato razstaviti ribo na kose, manjše. Sesekljamo kuhana jajca in jih zmešamo z ribami in sesekljano papriko. Dodajte kose zelene posodo, in nato napolnite z mešanico majoneze in gorčice. V zadnji, dal sesekljan peteršilj.