Zbiranje breza sok

Takoj, ko je sneg talil, drevesa pred drugimi zbudi breza, ki se začne v svojem prtljažniku za vožnjo pod vplivom soka koreninskega tlaka. Birch sap šteje prisotne tudi vitamine in elemente, kot tudi proteine, kisline, polisaharidi, aromatski in tanini sledovih. Ugotavlja in normalizira prebavo črevesna mikroflora

Ko je čas za zbiranje breza sok?

Značilno je, da je tok sok začne sredi marca, s prvo odjuge, in traja, dokler kali. Začetek zbiranja brezov sok je odvisna od vremenskih razmer. Sok lahko začeli med otoplitvijo marca teče tudi, če pa do stavke zmrzali v času preneha nameni.

Za določitev začetek sap pretoka pretanka na banki v roke, da bi dobili strel s tanko šilo, in če opravite kapljico soka, se lahko obirajo šele v drugi polovici aprila, ko se listi začnejo cveteti.

Najbolj intenzivno breza sap se sprosti v podnevi in ​​ponoči drevo "zaspi." Najboljši čas za zbiranje sok - od 10 do 18 ur. Število odprtin (ena do štiri), ki jih je treba storiti, odvisno od premera drevesa.

Zbiranje sok je treba začeti z največ sedeži in počasi segrejemo, da se premaknete globlje v grmovje, kjer je gozd zbudi kasneje.

Kaj je tehnologija zbiranja breza sok?

Za pridobitev sok, izbran les z dobro premera krošnje vsaj 20 cm in zareza ali Hack vrtati skorjo. Reža ali luknja je najbolje narediti na višini 40-50 cm od tal na južni strani, kjer je pretok sok aktivna.

gibanje nož od spodaj navzgor delaš v globino korteks luknjo 2-3 cm. Ampak, če preveč debele breze, nato globlje. Vstavljenem v zarezi žlebovi in ​​aluminijevih polkrožnih sredstva za zbiranje brezov sok, na katerem bo odteče v rezervoar. Na drevesu je mogoče zmanjšati tudi majhne veje in se veže na kraj rezanega vrečk za zbiranje breza sok.

Ne poskušajte združiti enem drevesu sok, če ste popolnoma krvavitev les, lahko izsušijo. Bolje, da se pet dreves litra soka na dan, kot pet litrov od enega, in ga obsodijo na smrt.

Ob koncu zbiranja sap je potrebno skrbeti za drevesa. Naprava za zbiranje brezov sok ekstrahiramo, in korteks storiti odpiranju tesno zaprti voska ali mah.

Video: Kako zbirati breza sok. To je pravica. Naprava za zbiranje breza sok.

Video: Zbiranje breza sok

Video: Zbiranje brezov sok 2016. Kako zbirati breza sok

Video: Zbiranje breza sok. Najboljši način!