Carving za začetnike

Še ne tako dolgo nazaj smo se naučili o carving - umetnost, izumil na vzhodu že tisoče let. Gre za umetniško rezanje. V angleščini beseda carving in pomeni "cut". Cut je lahko narejena iz lesa in kamna, mila in ledu, sadja in zelenjave, sira in čokolade - skratka, vsak dovolj upogljivega materiala mogoče zmanjšati.

Ta umetnost zahteva veliko spretnosti, saj z orodji, ni tako enostavno, da bi si. Za rezanje uporabite posebno ostrih "tajske" nože, kot tudi vse vrste rezanje, plesni, šablone in vdolbin.

V naši kulturi, je bila razširjena kulinarično carving: praznično mizo dekoracijo domišljisko narezano sadje (z drugimi besedami, sadje carving) In zelenjava. Ponavadi izbrati zelenjavo svetle, sočno barv: rumena, zelena, rdeča, oranžna. It paradižnik in korenje, paprike in buče, jabolka in hruške. Z uporabo tehnike carving, lahko okrasite vsako jed, ali je to glavna jed ali sladico.

Če želite izvedeti, hrano za umetnost rezanja lahko tudi doma. Če želite to narediti zelo veliko in vlak težko, in rezultat ne bo treba dolgo čakati. V tem času smo vam majhen mojstrskega tečaja za carving za začetnike, da bi obvladali to zanimivo umetnost.

Carving zelenjave: mojstrskega tečaja za začetnike

1. Zagotovte prvih izdelkov: nekaj bele solatne čebula, glavo zelja (zeljni ali pekinških) in enim srednjim korenja. Vsa zelenjava mora biti čista in suha: to je zelo pomemben trenutek v carving. Od orodij, ki jih boste potrebovali le majhen
2. Izberite, kako laskati in celo zelje listov. On bo posnemajo lotus list, ki se nahaja na površini vode. Če je potrebno, trim grobo stran, vendar je bolje, da ne brez njega, in pustite zelje list v svoji prvotni obliki.

3. Zdaj bomo nadaljevali neposredno carving. Cut čebulo prečno na dva enaka dela, in eden od njih z nožem narežemo majhen segment.

4. Naprej zmanjšati enake segmente velikosti, ki se gibljejo v krogu. Ko se žarnica razdeljena na več plasti različnih velikosti, jih povezati skupaj, rahlo zamaknjena glede na vsako prejšnji plasti. Tako je vaš žarnica začne videti kot beli lotosov cvet.

5. Naslednji korak bo preoblikovanje kos korenja sredi cveta. Če želite to narediti, narezana zelenjava na rezine debeline 3-4 mm, in izberite najlepši in največji med njimi. Daj to obliko osmerokotnik s nožem za nekaj milimetrov. Na ta kos korenja, si mora nekaj zarez gor in dol pod pravim kotom - "rešetke".

6. Prepričajte se, da je bil srednji, prihodnost lotosov cvet malo več kot luknje v žarnice - to ne spada v notranjosti.

7. Ta tabela dekoracijo je primerna za praznični obrok ali romantično večerjo. Ta vzorec carving ni namenjena za hrano in ima precej dekorativno vlogo, čeprav po želji pa lahko in jesti. Tako je v skladu s tehnologijo zgoraj opisanem reši več lotus cvetje (ne več kot 2-3 za eno ploščo) in jih previdno dati na listih zelja predhodno položene na vodno gladino. Sem jed je bolje, da izberejo najboljšo možno široka in ravna.

Tak članek za začetnike in se lahko izvede v tehniki carving sadja. Upoštevajte tudi, da lahko ustvarite ustvarjalno izdelki iz korenja, bučke, in celo papirja. Umetniški rezanje, ne glede na to kaj materiala - zelo lepa, ustvarjalna dejavnost. Želimo vam veliko uspeha pri razvoju carving!

Video: Carving za začetnike .Bystro in enostavno!

Video: Carving za začetnike. Naredite metulja, hitro in enostavno

Video: Carving za začetnike. Apple kot darilo!