Italijanska kava

Italijani kava - ne le pijačo, je to del njihove kulture. Italija in kava - dva neločljiva pojma. Nobena država na svetu ne pijejo toliko te pijače, saj so Italijani piti. Ima veliko sort. O vrstah italijanske kave, in bomo kritje v tem članku.

Italijanska kava praženje

Obstajajo štiri stopnje praženje kavnih zrn. Najlažji od njih - "Nordic", sledi "Dunaj" - na tak praženje fižola iti temnejša. Ko bo "francoski" pečenko - temnejši žito in postal značilen sijaj na račun nafte. In najmočnejši pečenka - italijanska kava praženje.

Grain, kuhana na ta način, imajo najtemnejšo barvo. Ta aparat se uporablja na jugu Italije. V državah Skupnosti neodvisnih držav, ti zrna ne postanejo razširjena, vendar še vedno ljubitelji tega pražene kave tam. Južna italijanski praženje omogoča tudi nekaj žgalne fižol. Kava iz teh zrn ima grenak okus, ki lahko oceni le prave gurmanske.

Italijanska kava Lavazza

Lavazza - italijanska kava blagovna znamka, ki obstaja od leta 1895 in je sinonim za najboljšo italijansko kavo. Če želite kuhati verodostojna italijanske pijačo, je najbolje, da se odločijo za to blagovno znamko. Ta tip je primeren za različne vrste kavnih avtomatih in za kuhanje doma. Izbira kave iz te blagovne znamke je ogromno: fižol, na tleh, v obliki kapsul, tablet v monodoznyh. Italija 3 4 Italijani raje kavo te znamke. Priljubljenost in uspeh narekuje dejstvo, da proizvajalci uporabljajo za ustvarjanje vašega izdelka samo najboljše mešanice kave. Pri nekaterih vrst kave Lavazza, na primer žito ročno izbral za Lavazza Tierra Intenso, tako da je ta kava je proizvedena v omejenih količinah. Sestavljen je iz 100% Arabica razkošje in velja za najbolj okolju prijazen. Podjetja, ki opravljajo žita za njega, mimo najstrožje pregled in potrjevanje skladnosti z okoljskimi standardi.

Lavazza Top Class - najbolj izpopolnjenih mešanica vseh vrst kave Lavazza, kava spada v premium razredu. Edinstvenost okus ki ga je ustvaril sladko snov in robusta fižol Asian Južne Amerike Arabicas mehkobo. Ta vrsta kave je kot nalašč za pripravo italijanskega espressa. Poleg njegove uporabe v kavnih koktajlov.

kava Super Crema - eden od najbolj zapletenih formul italijanski kave. Sestoji iz kavnih zrn, iz nasadov v Indoneziji, Braziliji, Srednji in Južni Ameriki. Značilnost te okus kave in kremasto stabilna struktura. Tudi v Italiji izdelan brez kofeina. To je Lavazza Decaffienato in Rombouts Decaffienated. V teh vrstah italijanskega mlete kave je kofein odstraniti z umivanjem žito v posebnih naprav. V tem primeru druge lastnosti kave ostajajo nespremenjene.

Vam je povedal le nekaj vrst italijanske kave, vendar obstaja še veliko drugih, in ste prepričani, da poberem tisto, ki vam bo z veseljem.

Italijanska kava z mlekom

Kava z mlekom v Italiji imenuje latte in da so tako znani po vsem svetu. Priprava je, da espresso zlijemo vroče mleko. Razmerju 1: 1. Top prevlečen s plastjo penastega mleka.

Cappuccino - je tudi kava z mlekom v italijanščini. To je podobno latte, se razlikuje le v razmerju deležev: en del je 3 dele espresso pena vročo paro mleko. Včasih pena posuto s kavo, ki ustvarja vzorce, se imenuje latte art. Cappuccino je vedno postrežejo z žlico - morate najprej jesti pene in piti kavo.

Toda poleg običajnih lattes še pripravljajo latte mokiato. katerih glavni razlika je, da tu v mleko vlije espresso, in ne obratno. latte mokiato Terminologija kava pomeni koktajl, sestavljen iz treh plasti - espresso, mleko in mlečno peno. Pri kuhanju boste morali uporabiti razmerje 1: 3, da je en del espresso je 3 dele mleko. V visok kozarec rahlo infundirati stepene peniti mleka in nato previdno prelijemo tanek tok morali espresso. Ideja je, da se plasti ne gredo skupaj. Latte mokiato vodimo v irskem stekla ali stekla na običajen visok.

Video: perfetto! Skrivnosti italijansko kavo z Leonid Parfenov

Video: italijanska kava iz Saeco

Video: italijanska kava ali un Kavo, na favore!

Video: perfetto! Skrivnosti italijansko kavo z Leonid Parfenov