Bela kava

Mnogi ljudje v različnih državah, kot so organske kave - to čudovito poživljajoča in, seveda v zmernih količinah koristno pijačo. Obstaja veliko načinov in kava recepti, vključno z različnimi okus in aromatičnih dodatkov. Vendar pa ni presenetljivo, da mnogi ljudje raje kavo z mlekom - ta pijača ima bolj prefinjen okus, mehko in harmonično.

Po nekaterih različicah tradiciji kuhati črno kavo s je mleko prvotno ustanovljena v Franciji (CAF aulait, fr.), In šele nato razširila po vsej Evropi. Ponujamo vam nekaj receptov, da poskusite, in ti vonj vsakega in določiti najboljši način, da bi kavo z mlekom.

Kava z mlekom - klasičen recept

Ta aparat je bil v večini evropskih kavarni. Recept za zelo preprost in enostaven, da bi obvladali, tudi za tiste, ki ne marajo ali ne zna kuhati.

sestavine:

• kavna zrna - 2 žlici. žlice;
• Voda - 2 standardni skodelico kave;
• sladkor - po okusu;
• polnomastno mleko - 1 skodelica.

priprava

Kavna zrna prepražimo v suhi ponvi čista (če že pražena žita, preskočite ta korak). Cool kavo, jo dal v kavni mlinček in zmeljemo v fin prah. Kladivo teže potekala v Turkuju, dodamo vodo in poteka preko visoko vročino. Bodite pozorni na kavo, ali pa bo pobegnil (na primer mleka). Ko je kava začne naraščati v Turku, takoj odstranite iz toplote. Pusti pivo pijača na 10-15 minut, nato pa seva. Rahlo toplo mleko. Kava z mlekom na voljo v skodelici večji obseg od običajnega črne kave ali očala. Mleko je pogosto postrežejo v penilec, tako da lahko vsakdo pour količino to, da je veliko. Sladkor tudi ločeno služil.

Kava z mlekom

Kava z mlekom je popolnoma drugačen okus, pa običajno ni zelo prijetno za tiste, ki ne marajo prevreto mleko. Poleg tega, kava, kuhanega v mleku, izgubi okus, dodatna provarivaniya mlete kave pripelje do prekomernega ekstrakcijo, tako da pijača postane močnejši in nekoliko manj uporaben. Mimogrede, kava z mlekom Turk ne zna kuhati. Najprej je mleko zgorela, in Turk bi bilo težko očistiti. Drugič, ozek odsek podal Turki ustvarja višjo temperaturo, tako da je potrebno za pijačo za pobeg.

sestavine:

• mlete kave - 2 žlički ;.
• voda - 100 ml;
• mleko - 300 ml;
• sladkor - po okusu.

priprava

Za začetek, da se kava: voda pour vturku, vsypte mleto kavo in počakajte, da vre. Razveljavi stran, da odteče usedlina je bilo lažje. Skratka, najbolje emajl ponev nalijemo malo vode, dobro sperite in vlijemo v vodo. Vlijemo v mleko in ga segrejemo. Ko se začne vreti, dodamo kuhana kava. Pustite vreti pijačo ne več kot minuto, nato pustimo stati 5 minut in ponudimo. Slabost te pijače - film se oblikuje med ohlajanjem, ki ni vsak okus.

Kava s cimetom in mleko

Ena izmed najbolj tradicionalnih kombinaciji - kava s cimetom. Ta začimba ne piti več zanimivo, pikantno in bogat. V kombinaciji z blagim mlečno okusa se izkaže, zelo nenavadno.

sestavine:

• mlete kave - 2 žlički ;.
• voda - 100 ml;

• mleko - 200 ml;
• cimet - 1/3 čajne žličke ;.
• sladkor - po okusu.

priprava

Mix mleto kavo in cimet, kuhamo črno kavo na kakršen koli način priročno za vas - vsaj v Turku (Cezve, ibrike), tudi v vročem spomladanskem aparat za kavo. Pour kave v skodelici. Mleko toplotno in služijo posebej v penilec. Lahko dodamo vanilijo - je tudi zelo rafinirano. Te pijače, ki ne le ima prijeten okus, ampak tudi pomaga, da se osredotoči.

Video: Kako narediti kavo z mlekom, da bi dobili peno.

Video: Kako obrniti črno kavo v kavo z mlekom