Ajde pečenje

Ajda, kot okras, mnoge pa se zdi dolgočasno in sveže. Toda pečenje ajde - je nekaj drugega. Poskusite kuhati vsi poznamo iz otroštva ajde malo drugače.

Ajda pečenje s sirom

Skuta pečenje z ajdo je primeren tudi za meni otroško in odraslih družinskih članov, še posebej, če je mati na dieti.

sestavine:

• ajda - 1,5st;.
• skuta - 500 g;
• Jajca - 3 kos;.
• kislo -200 ml;
• sladkor 2 TSP .;
• krušne drobtine;
• maslo.

priprava

Zavrite ajde. Skuta podrgnil skozi sito, dosegli enotno doslednost. Posebej zmešamo 2 jajci, 2 žlici. Žlico kisle smetane, dodamo mešanico sira in ajde. Kalupov olje in potresemo z drobtinami. Ajda-skuta pečenje razlika v formi z vrha zapolniti preostalo smetano, mešano z jajcem. Mi v pečici 30 minut pri 200 stopinjah. Postrezite s kislo smetano ali marmelado.

Ajda pečenje s piščancem

sestavine:

• ajda - 250 g;
• piščančje prsi - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• kisle smetane - člen 5. žlice;
• sir "parmezan" - 100 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• sol, mleti poper.

priprava

Ajda kuhamo, dokler razpis. Prsi zavre loči od kosti in narežemo na majhne koščke. Čebulo narežemo na tanke polkroga, mladic 5 minut, nato razširil piščanec, pečen še 2-3 minute. Dodamo 2 žlici. Žlico kisle smetane, sol, poper, mladic drugo 3minutes. Sir zbadanje na Rende. V skledi stepemo jajca s 3 žlice kisle smetane. Kalupov olje, širjenje polovica ajde in prelijemo eno tretjino naribanega sira. Naslednja plast - piščanec, prelijemo z zgornjo tretjino sira. Nato dodamo preostanek ajde, prelijemo stepena jajca s kislo smetano in potresemo s preostalo sir. Pečemo 40 minut v pečici pri 180 stopinjah. Postrezite s svežo zelenjavo.

Če si užival v pečenje narejen iz ajde, ne zamudite priložnosti, da poskusite riž in zelenjavni pečenje. Dober tek!

Video: Pečen ajdov z mesom

Videoposnetki: 102 - za kuhanje - gratin ajde

Video: Ajda pečenje