Ajde z gobami

Ajda - jed je definitivno kul in koristno, vendar se hitro dolgčas. Kombinacija ajde in gob ne bo dolgčas nikoli. In kaj sorta ima lahko to jed, ker je veliko gob: bela, lisičkami, jurčki, shranjevanje gob in ostrig gobe sveže, zamrznjene, suhe. Meso-eaters lahko dodate piščanca ali govedino, in vegetarijanski - veliko zelenjave. In tako, kako kuhati ajde z gobami - odvisno od vas. Ampak bolje, da kuhamo jed v pečici - ajdovo kašo tistih, ki morajo nato v pečici.

Ajde z gobami

sestavine:

• Ajda - 400 g;
• bele gobe (zamrznjena) - 400 g;
• masla - 100 g;
• čebula (velika) - 1 kos;.
• koper - 1 kup;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Kako kuhati ajde z gobami? Čebula fino reši in ocvrta v rastlinskem olju, dokler transparentno. Dodajte gobe (ne odmrzovanje!). Vmešamo uparimo soku, ki bo dala gobe. Fry do zlato rjave barve.

V 5 minutah pot žgane ajde. Dodajte gobe in čebulo, sol, poper. Izpolnite vrelo vodo za 2 prsti na nadmorski višini ajde. Za pol ure dal v pečici, segreti na 180 stopinj.

Pred serviranjem dodamo maslo, koper in premešamo. Razpad čaš ajde z gobami, lahko potresemo z naribanim parmezana. To bo pripomoglo pikanten pridih!

Ajde z gobami in piščancem

sestavine:

• piščanec - 400 g;
• ajda - 2 žlici;.
• Sušene jurčki - 1 žlica;.
• Čebula - 1 kos;.
• začinjanje (perutnina) - 2 TSP ;.
• Sol - 2 TSP ;.
• . poper (grah) - 1 TSP;
• lovorjev list - 1 kos.

priprava

Ajda s suhimi gobami in piščancem bo kuhamo v mojem gorshochkah.Griby in namoči v topli vodi 2 uri. Potem ko smo jih kuhamo v isti vodi 5 minut, pridelane, ohladimo, narežemo na trakove. Gobova juha smo filter - še vedno potrebovali.

Cut piščančje prsi v majhne kvadratne koščke, je ležala v lončkih in potresemo pripravoy.Melko sesekljano čebulo in prepražimo do zlato rjave barve, dodamo na piščanca.

Ajda razpadejo v lonec, nalijemo vodo v razmerju 1: 3. Dodajanje poper, lovorov list, sol. Pokrijemo in damo v pečico, medle na majhnem ognju približno pol ure.

Lonec ajde z gobami

Ti so se v hladilniku predolgo zamudo ajde in domači nočejo ji požrli? Naredite pečenje z gobami - je odličen način za oživitev včerajšnji večerjo.

sestavine:

• ajda kaša - 3 žlice;.
• sveže gobe - 500 g;
• kremne 1/2 žlica.
• maslo - 3 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Cut čebulo in gobe na majhne kocke. Ocvrti na maslu do zlato rjave barve. Zmešamo z žitaricami in dodal, da kremo in stepeno jajce peno.

Sol, poper, dobro premešamo in dal v namaščen obliki. Pečemo ajde z gobami v prej ogreti pečici pri 180 stopinjah 15 minut. Ponudite končal jed s kislo smetano in zelišči.

Ajde z gobami in mletega

sestavine:

• ajda - 250 g;
• bele gobe (sveže) - 100 g;
• -Prašič mleto goveje meso - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• jedilnega olja;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Čebulo narežemo na pol obroči, prepražimo do zlato rjave barve. Dodamo mleto meso, bi za polovico, dal na kocke narezan gobe. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo.

V ločenem ponev zavre ajde. Dodajanje it pečeno govedino in glive mešanico in dati stati 15 minut.

Ajde z dušenim mesom in gobe, pripravljene na enak način. Najprej pa naj dodamo čebulo in prepražimo gobe in dušimo dal kasneje.

Ajda z zelenjavo in gobami

sestavine:

• Ajda - 250 g;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 4 stroki;
• brokoli - 100 g;
• sladka paprika - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• gobe - 200 g;
• masla - 1 žlica. žlico;
• peteršilja - 1 kup;
• paprika paprika - 1 ščepec;
• poper - 1 ščepec;
• sol.

priprava

Zavre gobe, vzeti ven, v istem juho kuhamo grechku.Melko sesekljano čebulo in ocvrti na maslu. Stiskali česen v ponvi.

Tri korenje na grobo Rende, gobe in papriko narežemo na kocke, dodamo v ponev in mladic. širijo smo brokoli florets, sestavljena malo juhe ajde, tesno pokrov in dušimo 5 minut.

Pripravljene zelenjavo dodamo k ajde sesulo peteršilj, poper in mu pivo.

Video: Julia Vysotsky - Ajda z gobe, čebulo in koprom

Video: Ajda z gobami

Video: Ajda z gobami v multivarka