Ajdova kaša v pečici

Nihče od nas ne dvomi, uporabnost posebnega ajde, poleg tega pa je ena izmed najbolj uporabnih žit, povsem primerna za diete. In skoraj vsak od nas lahko preseneti ajdova kaša

Vsebina

Kako kuhati ajdova kaša z mesom in gobami v pečici?

Sestavine:
Priprava

Video: ajda v bučo

Video: funky piščanec, pečen z ajdo

Video: pečen ajde. domov recepti z video №93. kuhinja.

, To je znano in pogosto za naše menije obrokov. Ja, in kuhamo ajde na videz preprosta - kaj je tam Nejasno: zaspal v kotlu, speremo z mrzlo vodo v ustreznem razmerju, in kuhamo, občasno premešamo. In lahko celo lažje: ga napolnite z vrelo vodo, pustite pokrov in počakajte, da se absorbira voda in dobili koristne krhko nered.

In lahko kuhamo ajde veliko okusnejša v lončkih pečice. Za začetek, izbrati kakovostne čiste ajdovo kašo, nezmleto ajde. Lahko, seveda, samo pour žit v lončkih z vodo in kuhamo v prej ogreti pečici približno 30-50 minut na srednje močnem ognju, nato dodamo naravno maslo, smetano ali mleko - odličen zajtrk, mimogrede.

In da morajo biti ne samo nered, moramo nekaj drugega.

Kako kuhati ajdova kaša z mesom in gobami v pečici?

sestavine:

ajda - 80 g na odmerek približno;
meso svinjine ali piščančje lahko razmeroma maščobe - približno 150 g;
sveže gobe (bela, ostrige, gobe) - 80-100 g;
čebula - 0,4 pc. na obrok;
Začimba suho zmeljemo (sladka, poper, koriander, janež, nageljnove žbice, itd);
rastlinsko olje ali maščobo;
Sveža zelišča so različni;
česen.

priprava

Prav je, da se nemudoma pripravi gobe in čebulo za 3-4 obrokov. Gobe izperemo in vrže v vložka. Ko voda odteče, gobe narežemo na ne preveč majhne in olupljen čebulo - četrti prstan. Prvi rahlo ocvrte čebulo, nato dodamo gobe, ocvrte vse skupaj obrača lopatica protushivaem nato za 15 minut na majhnem ognju.

Polaganje malo čebule, gob mešanice v vsakem Ramekin. Dodajte ustrezno količino mesa, narežemo na rezine srednje velikosti, priročno, da bi jedli. Meso je lahko nekoliko pre prizharit suho ponev, tako da je bila skorja ohranjena in sočnost, ali preprosto povedano, dokler pol. Dodamo začimbe in ajde. ga napolnite z vodo ali juho (meso ali glivična), pri čemer pokrivna kapa (ali folija). Tomim v peči pri približno 200 ° C za eno uro. Dobro se izkaže v hladilnem protoplennoy ruski pečici.

Naj pred serviranjem nekoliko ohladi. Na mizi, dal krožnik s sesekljanim česnom in zelišči - naj vsakdo sam dodati. Ta jed - dobra izbira večerjo.