Ajde z mesom

Ajda - zelo uporabne zdrob in vsebuje kalcij in železo, in fosfor in baker. Zato je pogosto potrebno v naši prehrani vključujejo. Zdaj pa povej, kako kuhati ajde z mesom. Jed iz hranljivo in zelo okusno.

Ajde z mesom v ponvi

sestavine:

• ajda - 200 g;
• mleto - 300 g;
• čebula - 100 g;
• rastlinsko olje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Čebula žogo in prepražimo drobno sesulo v rastlinskem olju. Zmleto dodajanje poper in sol mešanica. Postavite mlete govedine s čebulo in mešamo, pražimo, dokler razpis. Ajda pranje, širijo v ponev in polivanjem ajdovih je bila pokrita. Dodajte sol po okusu. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.

Recept ajdove trgovci z mletim mesom

sestavine:

• ajda - 150 g;
• Čebula - 1 kos;.
• mleto govedino - 250 g;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• soli, začimbe.

priprava

Moj ajde in posušimo v ponvi, namaščen z rastlinskim oljem. Na drugi ponvi prepražimo sesekljano čebulo, naribano korenje, nato dodamo mleto meso in pražimo, dokler ne kuhanega mesa. Nato dodamo paradižnikovo mezgo in ponev ter peremeshivaem.Vysypaem ajde, polivanje z vrelo vodo - ajde mora biti prekrito z vodo. Dodamo sol in začimbe po okusu. Kuhajte, dokler razpis na srednje močnem ognju pod pokrovom zaprta. Končni ajdove trgovci z razvejano meso sesekljan česen in premešamo.

Zarebrnice iz ajde z mesom

sestavine:

• mleto - 1 kg;
• ajda - 2/3 skodelice;
• Jajca - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• moka;
• sol in poper - po okusu;
• Česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje;
• voda.

priprava

Sprane zdrob napolnimo z vrelo vodo (en del ajde 2 dela vode). Nato premešamo, pokrijemo s pokrovom in sklenil, pustimo stati 20 minut in nato odstranite pokrov in kul ajde. Čebulo in česen mleto meso zmešajte z mletim mesom, dodamo 50 ml ohlajenega vode, jajca in ajde. vse premešamo, dokler gladko. Pridobivanje žlico mletega mesa in obrazec pleskavice. Izkoščeno preden jih cvrtje v moki. In potem ocvrt dokler ne porjavi na 2 straneh. Ogenj hkrati mora biti v povprečju za burgerje ajde čas zalege.

Ajde z mesa v lonec

sestavine:

• ajda - 1 skodelica;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• mleto - 0,5 kg;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Čebula shred, julienne korenje in popražimo na minuto 3. Nato širiti mleto meso in pražimo, dokler kuhani. Ajda pranje, v kombinaciji z mesom, čebulo in korenje. Mi dana dobljeno maso v lončkih in napolnite z vodo, tako da je pokrit njegova površina. Pokrijte lonci s pokrovi in ​​jih v hladno pečico, nato ga segrejemo na 200 stopinj in pecite ajde z mletim približno 1 uro. Zdaj smo izklopite ogenj in ga pustite, da se ohladi v pečici.

Lonec z ajdo in mesa

sestavine:

• ajda - 1 skodelica;
• mleto govedino - 400 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• Sir - 250 g;
• Mleko - 250 g;
• rastlinsko olje;

• soli, začimbe.

priprava

Ajda operemo in kuhamo do mehkega. Fino sesulo čebulo. jo prepražimo v rastlinskem olju. Potem smo položite nadev, sol in dodamo začimbe. Fry, dokler kuhani. Namazati pekač z rastlinskim oljem, razširil polovico ajde in jo zabitih. Top namaz mleto s čebulo in ajdovo plast znova. Beat mleko in jajca, dodamo nekaj soli in prelijemo z dobljeno maso puding. Ladja v pečico in pečemo pri 200 stopinjah 30 minut. Tri sir na Rende, jih potresemo pečenje in potem smo ga poslali v pečici, da bi dobili rožnato sir skorjo.

Video: Ajda z mesom

Video: Ajda z mesom v pečici