Kako kuhati koktajl "mojito" doma

Pred kratkim koktejl "Mojito" postalo divje priljubljena, zaradi svojega prijetnega okusa, v kombinaciji s povsem sprejemljivo srednje moči. Z mojito špansko pomeni "malo mokra." Stara pijača "Drak" sčasoma izboljšalo in dobil povsem nov koktajl, ki ga je svetovno znani pirat F.Dreykom izumil: je vztrajal, rum in mete layme.napitok, ki je bilo pridobljeno z tinkture piratov v ljubezni s hitro padel, poleg tega pa jih je, da se ukvarjajo z pomagal različne morske okužbe. Toda leta 1942, nič manj kot znane družine Martinez odpre bar «LaBodeguitadelMedio», v katerem je "mojito" postala glavni vrhunec. Plus, da opravi manjšo spremembo, ki jo krasi dostojanstveno - zdaj dodati koktajl sode bikarbone je.

Pripravite "mojito" doma ni tako težko, kot je za vsako mojstrovino, boste potrebovali nekaj potrebnih sestavin, zelo malo časa in ljubezni, kajti vse, kar človek počne z ljubeznijo - zagotovo boljši.

Sestavine in potrebne razmerja

1. Lime - 1 kos
2. Dovolj sveže mete - 6-7 listov
3. Beli rum - 30 ml dovolj
4. Soda (Sprite) - 60 ml
5. Sugar - 1 žlica

priprava

1. Za začetek vzamemo eno limono in jih prerežite na pol. Iz ene polovice nežno stisnete sok v kozarec. Sok pour sladkorja, ne mešamo, je prišel prav za metine liste.
2. Sedaj vzamemo liste mete in drobno - jih drobno sesekljamo. Potem je vse vrže v našem kozarcu limetinega soka. Ko bodo vsi deli reši steklo, morate melje liste v Limi lesenim kladivom. Če ni pri roki, lahko uporabite navadne žlico, kar je še pomembneje, da bo vse lepo, ne da bi poškodovali stekla. Barmanov so posebej prilagojeni za ta namen, ki se imenuje "muddler" - to je zelo priročno pestilo. Funt mora biti do je stanje nasekljana solata je zelo pomembno, da ne pretiravajte in ga ne spremeni v kašo;
3. Pripravite kozarec približno napolnjen z ledenimi kockami, ki je skoraj do roba. Ledeno mora biti dovolj zdrobiti;
4. Končno smo dodali naše 30 ml. rum. Potem si žlico z dovolj dolgim ​​ročajem in dobro premešamo;
5. Vse prazen prostor v steklo polnila soda je, zdrobljen led hkrati na površino - to bo ohladi našo pijačo, kot njegove uporabe.

Doma, vaš koktajl "Mojito" je pripravljena, služiti mora biti s cevjo, in po možnosti dva, ker obstaja določena verjetnost, da lahko en skriti. Poleg tega se steklene robove lahko okrašena z majhnimi koščki apna, ki smo jih pustili, da bi ji dal pikanten videz. Pri pripravi "Mojito" je treba uporabiti posebno velika očala, ki barmanov klici "hayboll", če pa je ni pri roki, pa lahko uporabite katerikoli steklo, glavna stvar, da je kapaciteta je bil 350 ml. Deleže se lahko spremeni po svojem okusu, na primer, lahko sladkor doda manj ali več, vsak po različnih konceptov sladkosti.

Kot lahko vidite, da je zelo enostavno kuhati doma, čeprav obstaja nekaj poslovne skrivnosti, ki se pogosto uporabljajo v high-end barov.

Alternativne metode, ki pripravlja "mojito"

Govorimo o različnih vrst ruma, ki se uporabljajo pri pripravi. Prej se je domnevalo, da je treba uporabljati le za svetlobo rum "mojito" - to je posledica dejstva, da postane manj v svetu ljubitelje žganih pijač. Zato je bilo sklenjeno, da uporabite "mojito" temni rum (zlate) barve - tako proizvajalci dvig ocene Roma drago, s čimer se poveča cene koktajlov, pripravljenih na njihovi podlagi. Kot je za aromo ruma ali temno zlate barve naredi koktajl okus bolj začinjeno - to je tako kot nekaj več kot klasični različici. Priljubljenih blagovnih znamk ruma koktajl: «HabanaClub», «RonVaradero». Mnogi trdijo, da je slavni rum "za Bacardi" ni primerna za njega, vendar to ne prepreči njegovo uporabo za pripravo vsaj okusne "mojito" v številnih priljubljenih barov.

Za pripravo velikega števila obrokov v domu boste potrebovali dovolj zmogljivosti za glasnost, je lahko velik krog. Za ulivanje apno, mete in fino sladkor v prahu. Vse to je dobro stisnjena, da apno in mete sok je dana, in se sladkor raztopi v njej. Zdaj dodamo rum, ob upoštevanju razmerja zgoraj opisanih - za dober okus in srednje telesa, vse dobro premešamo. Vse dobljeno zmes zlijemo v cedilo Lahko vsi tekoči tokovi v posebni posodi, mora biti to dobro potisni na maso pestilom ali samo potisni roke. V krogu, kjer smo zdrobljenega apno in mete, je treba pour dodatnih 50 gramov ruma in temeljito premešamo, zbiranjem vseh dragocenih eteričnih olj iz steklene stene so - dajejo napitku bogato aromo in okus. Nato vlijemo vse s tem pokal v posodi, kjer smo tekel navzdol celo pijačo. Nalijte enakomerno v kozarce in dodamo na vsak kozarec, da bi dobili "solata" na cedilo. Dodajanje ledu in soda vodo, okrasimo z koktajl slamic, apno rezine po želji, in lahko služi.

Za "mojito" pogosto zatekla k uporabi sladkorni sirup, ki je pripravljena vnaprej - to bo pripomoglo k pripravi koktajlov veliko hitreje. Kuhati doma sladkorni sirup, je potrebno ogrevana posoda z vodo napolniti do 400 gramov sladkorja, previdno mešamo na majhnem ognju. Teža se ne sme dajati, da zavre, da ga odstranite iz toplote. Ohladitev, smo vedno moti težo v ponvi - in vse naše sirup je pripravljen.

Video: Kako narediti koktajl Mojito doma

Video: Kako narediti Mojito koktajl. Enostavno Poceni recept

Video: Cocktail Mojito Alkoholne Recept

Video: Mojito - recept doma