Tart

Domače pecivo lahko okrasite vsako praznovanje. Vedno so pripravljene z ljubeznijo, boste vlagali v njih na dušo, tako da jih ni mogoče primerjati z vnaprej shranjevanje kolegi. Ampak, da bi navdušeno pečica doma, morate sprime. O tem, kako izbrati jed, govori v našem članku.

Kaj oblika za torto izbrati?

Z vso veliko sorte oblik, pa je jasno, vodilni na trgu. Med njimi - kovinske in silikonskih kalupov.

Če govorimo o kovinskih kalupov za pecivo, potem ko ga je treba določiti, da je ni treba kupiti poceni izdelkov iz aluminija. So zagotovo na voljo, vendar je precej nezdravo. Z znatno ogrevanje (v peči, ne da bi to kakorkoli) lahko podstandardno kovina lahko reagira z izdelki za oksidacijo in postanejo nevarni.

Še ena stvar - železo. Ta plemenita kovina se ogreva počasi in enakomerno, zato pečenje je zagotovljeno, da pridejo ven pečen in ne bodo nikoli spali. železni oblike zelo trpežne, postaja v zadnjih letih, samo bolje.

Steel tvori teflonski tudi zelo priljubljen. Prihranijo čas peke kot segreva železo hitreje. Samo se prepričajte, da pazi na kakovost jekla in premazom, tako da bodo trajala ste tako dolgo, kot je mogoče, in brez škode za zdravje.

Mnoge gospodinje raje razdeliti kalupi za peko torte. Seveda, da bi iz njih peče pecivo so zelo priročno. Sčasoma pa se mehanizem lahko poškoduje, kar bo obrazec neuporaben.

Verjetno še niste poskusili silikonski kalupi za pecivo - eno za odstranjevanje končnih izdelkov, je zelo preprosta. Toda dolgoživost bodo bypass najbolj trpežne kovinske kalupe. Silikon je popolnoma neaktiven, tako da ne skrbi njegovega morebitnega negativnega vpliva na zdravje - to preprosto ne. Pri segrevanju silikonska nič ne izstopa - brez škodljivih snovi, brez vonja.

Poleg tega je silikonski kalup je idealna za mousse torta. Z njimi si lahko pripravite okusne mousse sladice, prigrizki, sladice, sladoled, itd

Nasveti za uporabo obrazcev za pecivo

Imejte v arsenal posamezne modele za pecivo, ki ga ne boste pečejo ribje in mesne jedi.

Vse oblike poleg silikona, zaželeno pred uporabo utreti pecilni papir.

Pred začetkom silikonski oblikuje dobro pranje in jo osušimo.

Litega tvorita železo uporabljena prvič, zahtevajo mazanje in znatno toploto. Po tem "duši", pripravljen za likanje dolgo in zvesto službo.

Video: Kaj (ne) moralo biti samouk slaščičar, pregledam orodja in kalupov za peko

Video: torta oblika

Video: Kako izbrati obrazec za peko - Nasveti iz Budima vse dobro - Issue 312 - 26.12.2013

Video: Kako se pripraviti na pekač: video lekcijo