Ko čiste por?

Za normalen razvoj človeka potrebuje veliko mineralov, med katerimi pomembno mesto, ki ga vitaminov zasedeni. Dopolnitev svoje ponudbe v telo na dva načina: z uporabo posebnih priprav ali uvod v prehrano sveže zelenjave in sadja. Zdravje ljudi je bolje uporabiti drugo možnost. Potrebno je mogoče dobiti za karotena in vitamina C, ljudi por

V tem članku boste vedeli, kdaj je potrebno odstraniti por in kako shraniti to ostati fit uporabljati toliko kot možnem času.

Obdobja sečnje pora

Ko je potrebno čiščenje por je odvisna od tega, kako dolgo ga uporabljate. Če vam je njegov praznik listov naenkrat, lahko drobovja v celotnem obdobju njihove rasti, to je vse poletje in jesen.

Za dolgotrajno skladiščenje (do pomladi), por je treba kopati v jeseni, predvidoma v začetku oktobra, vendar morate končati žetev pred zmrzaljo. Če je vaš regije blagimi zimami, lahko prikriti neposredno na vrtu in zbrati čim primerno.

Da se por mogoče shraniti za dlje časa, je potrebno pravilno zbrati. V ta namen naj bi rastlina previdno (tako, da je čim manj škode za svoje kopenski del), da se izkoplje iz tal in pripraviti za polaganje depozita.

Lahko shranite por na različne načine, vendar je, kljub dejstvu, katero metodo izbrati, bi moralo biti po izkopavanju:

• popolnoma odstraniti rumene ali poškodovanih listov;
• pridelkov vrhovi preostalih 2/3;
• koren Halve.

Preostanek čebule izperemo in dobro posušimo. Po tem lahko začnete spravila.

Shranjevanje pridelane por?

1. Za uporabo pri pripravi različnih jedi, lahko cut perje čebulo medij, da jih v paketu s tanko plastjo (približno 5 cm) in poslati v zamrzovalniku. Takšen pripravek se lahko izvede v poletnih mesecih, solzenje nekaj listov off grmovje, ki ga ne nameravajo zapustiti za zimo v celoti.
2. Ker se lahko uporabljajo začimbe drobno sesekljano čebulo in dobro posušeno perje. To je mogoče storiti v pečici, in Električni sušilniki. Upoštevajte, da pri temperaturi pod mejnimi + 50 ° C, shranjenih hranil. Bolje je, da se pomešajo z drugimi zelišči.
3. Najboljše stebla lahko shranite v hladilniku in v celoti. V ta namen se najprej treba ohladimo pri temperaturi od -2 do + 2 ° C Potem paket ohlajenih zelenice v perforiranih vrečkah, z največ 8 enot. Potem smo dodali do vrečke v hladilniku in vzdržujemo pri konstantni temperaturi, ki ni nižja od -5 ° C Če tega ne stori, in preprosto dal na hladno, bo por ostanejo sveža le en teden.
4. Če želite uporabiti por v solati, potem morate takoj po kopanje ga v posodo s peskom. Tukaj je, kako:
• zaspati pesek plast je 5 cm na dnu škatle;

• grmi lokom nastavite navpično;
• med 15 cm vlijemo navlaženi mivke.

Ob ohranjanju prostor, kjer se bo škatla z lokom, pri temperaturi od -1 ° C do + 11 ° C in 85% vlažnosti, repe, ki se shranjevali šest mesecev.

Mnogi znanstveniki trdijo, da dolgoročno skladiščenje in zamrzne v zelenjavi zmanjšuje vsebnost hranil, ampak por nasprotno. Bela del stebla le poveča koncentracijo vitamina C, približno pol leta in pol krat.

Obdobja žetve in skladiščenje pora, boste vedno dobili s tem koristen izdelek.

Video: Por shranjevanje klet do maja

Video: Gojenje por

Video: Kako rastejo in shranjevanje por

Video: Por - jesti pravico.