Ko spravilom redkev?

Pravilno žetev je enako pomembna kot vse druge faze pridelave. Še posebej, če se domneva, da je treba koren shraniti za dlje časa, kot je črna redkev.

V tem članku boste spoznali osnovne značilnosti čiščenje in shranjevanje redkev različnih sort.

Postelje so predvsem 2 vrsti gojijo redkev: črna in zelena. Tudi njegove sorte razlikujejo zori obdobje (poletje, jesen, zima). Iz vseh teh dejavnikov je odvisno od pogojev in redkev pridelka z vrta.

Ko je čista črna redkev?

Pred sajenjem črno redkev je treba navesti: Kaj je razred in kako ga nameravate uporabiti. To je zelo pomembno, da se določi obdobje, ko bo treba kopati črna redkev.

Poletne sorte. Od konca maja pa je že mogoče začeti vleči ven največje korenasto zelenjavo z vrta. Bolj pogosto kot ne pobiranje redkev, ki je dosegel 4 cm v premeru. Po izkopali iz nje mora otresti zemljo, odstranimo majhne korenine in odrezani vrhovi. Te korenine se hranijo v hladilniku 7 do 20 dni, medtem ko ohranja konstantno temperaturo + 1-2 ° C in visoka vlažnost (okoli 96%).

sorte jeseni. Takšne redkev so posejane v juniju in so bili pridelani v avgustu in začetku septembra. To bodo shranjeni za dolgo časa, če je dal v škatle, napolnjene s peskom in dani v kleti.

Zimske sorte. Da bi to redkev lahko ležijo vso zimo, je treba zbrati na čas. Najpogosteje se to stori do konca oktobra do začetka novembra. Ampak, če ne bo čakala na svoje polne zrelosti, bo to negativno vplivalo na njeno sposobnost ohranjanja kakovosti. Prav tako morate vedeti, da redkev ne prenaša celo rahlo mraz, tako da ni potrebno odložiti svojo zbirko konec novembra, tudi če živite v regiji z blagim podnebjem.

Za sadja ohranja vse svoje sokove, potem kopanje je prestregla dolgo korenine in vrhovi. Za zimovanje je treba izbrati najbolj zdrave in velikih primerkov.

Dolgoročno skladiščenje črna redkev na več načinov:

1. V hladilniku. Določiti sadje mora biti takoj po obiranju. V celici, kjer bodo postavljeni, ne sme biti nižja od 0 ° C
2. V kleti. To je mogoče zložiti v poljih z mokrim peskom in vzdržujemo pri sobni temperaturi + 2-3 ° C in 80-85% vlažnosti. Prav tako je mogoče skladiščimo v masi v višini 1 m. V drugem primeru je vlažnost v kleti nekoliko višji (90%).
3. Film vrečko. Za ta namen je primeren gostoto 100-150 mikronov vreče, ki mora biti na 1 - 3 ° C.
4. Izkop jame s segrevanjem. V takih okoliščinah je mogoče shraniti v škatle, kjer bo ležijo vrinjeni z zemljo ali peskom.

Skozi celotno obdobje skladiščenja je treba preveriti redkev. To je nujno za pravočasno odpravo pokvari sadje, da bi se izognili izgubi celotnega pridelka.

Ko je čist zelena redkev?

Ta različica se razlikuje od črne redkev bolj prijeten okus, saj nima grenkobo, mehkobo in bogate okopavin. Zaradi tega je popolnoma v kombinaciji z drugimi zelenjave v solati. To se lahko nabirajo in jedo v celotnem obdobju rasti

Da bi zaloge za zimsko Margelan (zelene), redkev, je potrebno zbrati pozno jeseni. Če želite to narediti vnaprej teptajo vrhovih in po tem, ko se posuši, lahko začnete kopati. Pred polaganjem depozit iz redkev na ogled in odstranili poškodovano sadje, saj ne oddajajo zimo. Skrbite, da bo lahko, kakor tudi črna, v kleti ali kleti pri + 2 ° S.Soblyudenie vsa priporočila za čiščenje in shranjevanje redkev, ki vam pomaga ohraniti svoje koristne lastnosti, za daljše obdobje.

Video: Vse o redkev, od sajenja semen za shranjevanje - gojenje in oskrbo ...

Video: Kako rastejo črna redkev

Video: Kako in kam shraniti redkev

Video: shranjevanje žetve redkev, repa in Rotkva