Solata s črno redkev

Redkev - prepričani, ime korena o vsakomur, vendar tabela ga ne izpolnjuje pogosto. In zaman! Konec koncev, na primer, se je število mineralnih soli redkev dajejo kvote za mnoge druge zelenjave. Poleg tega, večina je sestavljena iz vode, maščob in ogljikovih hidratov, v njem pa je malo, zato ga je mogoče enostavno vključiti v prehrani tistih, ki gledajo svojo težo, da ne omenjam njene nenadomestljiv za prehlade - je močan antiseptik. Zakaj gremo okoli stranico redkev? Mogoče bi morali vključiti v našem jedilniku bolj pogosto? Toda, ko ta korenin pridelka je bila zelo priljubljena in cenjena na mizi.

Kako pripraviti solata redkev?

Premaz redkev razlikuje od bele, zelene, vijolične in roza s črno. Še posebej slednji je v njeni antibakterijske in antiseptične lastnosti, ogromno vitaminov vsebuje. Ampak danes bomo govorili z vami o tem, kako pripraviti solato črno redkev.

Ko je treba solate spomniti, da so recepti temelji na kontrastu okus grenke korenine, Kojima različnih črna redkev, sladkega okusa komplementarnih sestavin - medu, pesa, korenje, jabolka. Ali dušenja okus redkve nevtralnih izdelkov - kislo smetano, kumar, zelja. Včasih celo solate vztrajajo približno eno uro.

Solata s črno redkev - recept

Za pripravo okusno solato s črno redkev, najprej koren biti čista in se prepričajte, da odstranimo grenkobo. Za ta redkev narežemo na in napolnimo s hladno vodo, kar stati 30-60 minut.

sestavine:

• črna redkev - 300 g;
• limoninega soka - 3 žlice. žlice;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• sol - po okusu;
• koper;
• solata.

priprava

Redkev čist, odstranite iz nje grenkobo, nato pa naribamo. Širimo v skledo, solimo, prelijemo limonin sok, rastlinsko olje je in dal pivo za 15-20 minut. Okrasite s solato in koper.

Ta solata je klasičen recept. jemati kot podlago, ga lahko dodate na katero od sestavin, - koruza, nariban ali sesekljan jabolka, surov ali pražen korenje, čebulo, grah, oreški, in celo gobe.

Na podoben recept, lahko solato iz redkev in kislo smetano. Vi šele potreba, da Masiranje redkev na grobo Rende, dodamo zelišča, začinite s soljo in kislo smetano.

Solata z redkev in zeljem

V bistvu, vse zelenjavne solate dovoljeno delati "po občutku", ne da bi sledil jasen razsežnosti. Ponujamo kuhati jed je v naslednji obliki, vendar lahko poveča količino zelja, se ravna po svojem okusu.

sestavine:

• črna redkev - 300 g;
• zelje - 100 g;
• Rastlinsko olje - za oskrbo z gorivom;
• sol - po okusu;
• peteršilj.

priprava

Očistite in zbadanje koren nariban, pre-znebi grenkobe. Zelje fino shinkuem, sol in dodamo k redkev. Dobro premešamo in širjenje zelenjavo v skledo. Pour rastlinsko olje, okrasimo z drobno sesekljano zelenice.

Solata iz redkev z jajcem

Najpogosteje, solata iz črne redkve pripravimo z dodatkom različnih rastlinskih sestavin, vendar pa lahko poskusite, da ga bo na jajce.

sestavine:

• Črna redkev - 2 kosa;.
• kuhano jajce - 2 kosa;.
• kisle smetane - člen 5. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Čisto črna redkev, znebiti grenkega namakanje v mrzli vodi. Potem zbadanje na grobo Rende, dodamo sesekljane rumenjake in beljake, sol, poper in oblečena s kislo smetano. Če želite, lahko okrasite solato zelenice.

Video: Pravica vitamin solata iz črne redkve in korenje.

Video: Kako pripraviti solato črno redkev.

Video: solata "Uzbekistan" črna redkev in meso