Posoda za indukcijsko kuhalno ploščo

Seveda, bo indukcijski štedilnik odličen pomočnik vsake gospodinje. Vendar pa je ena precej velika opozorilo izmed mnogih prednosti in koristi te vrste opreme - Kuhanje na indukcijski kuhalni plošči ni za vse jedi.

Za razliko od pripomočki za indukcijske plošče

Če želite ustvariti napredne modele indukcijsko načela plošče elektromagnetne indukcije je bil uporabljen. Kot rezultat, njihova glavna prednost je, da je površina ni ogrevana krožniki in sklede, ki stoji na njem, in našel v svojih izdelkih. Vendar pa je ta interakcija je mogoče le z jedmi, katerega dno ima magnetne lastnosti.

Preverite razpoložljivost feromagnetnih lastnosti je zelo preprosta v vaših jedi. To je dovolj, da bi vaš na dnu posode ali soline preprosto magnet, če je zaljubljen, to natanko jedi, ki jih potrebujete. Na podlagi tega lahko sklepamo: aluminij, baker, porcelan, steklo, keramične ponve lonci in vsekakor ni primeren brez feromagnetnega dnom za indukcijske kuhalne posode.

Kakšna posoda je primerna za indukcijsko kuhalno ploščo?

Za uporabo na indukcijski štedilnik je zelo primerna emajlirana, litega železa kuhanje in nerjavečega jekla kuhinjskih pripomočkov. Vzemimo vsakega posebej.

1. Iz nerjavečega jekla kuhinjskih pripomočkov je dovolj in učinkovito lepa. Poleg tega, da je odporen na rjo, lahko shranjevanje hrane v hladilniku in hrana med kuhanjem ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Vendar pa obstajajo tudi slabe plati uporabe "iz nerjavečega jekla". V je lonec gorenja nevarnost hrane veliko večja, kot je določeno v niklju lahko povzroči alergično reakcijo.
2. Litega železa kuhinjskih pripomočkov za indukcijski štedilnik je najbolj trajen in okolju prijazna. Ko se segreje, oddaja nobenih škodljivih sestavin in omogoča kuhanje v njej brez povzročanja škode za zdravje zase in za svoje najdražje. Vendar pa boste morali navaditi na precej veliko težo takšnih jedi, in ne pozabite o krhkosti železa in ga ne spusti na tla.
3. Emajlirane posode so običajno izdelani iz litega železa ali več kovinskih zlitin, in na vrhu premazan s steklaste emajlom plasti 2-3. Takšne jedi izgleda zelo estetsko in ne dvomim, bodo okrasili kuhinjo. Poleg enamelware ne nagibajo k deformira in oksidira. Ampak, če je emajl začne odlomijo, jedi ne bo ustrezal. Torej, ne pozabite na krhkost njenega prevleke, kot tudi dejstvo, da je to tudi tipične jedi žgoče.

Treba je opozoriti, da so posebne jedi, zasnovana tako, da deluje z indukcijskim štedilnikom. Indukcijska posoda ima večplastno strukturo dna, ki sestoji iz zunanje plasti iz nerjavnega jekla in notranjo plastjo iz aluminija. Nadalje, zgornji sloj je non-stick kuhinjskih pripomočkov.

Kaj še moram iskati pri izbiri kuhinjskih pripomočkov za indukcijski štedilnik?

Kot splošno pravilo, na dnu indukcijskega posode je indukcija ikona v obliki vodoravne spiralo.

Za večino indukcijske kuhalne plošče je vrednost stične površine s feromagnetno dno. Zato je treba jedi premera primerni za indukcijsko štedilnike, več kot 12 cm, dno debeline najmanj 2,6 mm. Čeprav je zdaj postaja priljubljen model plošče, ki nimajo oznake gorilniki, zato je premer posode nima pomena za njih.

Torej, če se boste odločili za nakup indukcijsko kuhalno ploščo, boste morali spremeniti svoj arzenal jedi in morda nekaj lončkov moraš dati.

Video: Adapter za indukcijsko plošč 17 in 19 cm TESCOMA, Presto 420 945, 420 946

Video: Posoda za indukcijsko kuhališče! Funkcije, nasveti