Domače čipi

Nudimo jesti domače čipov. Naši recepti, boste lahko, da bi svojo odlično alternativo za nakup izdelka, da se je kljub vabljivo okus ni zelo laskavo ugled, saj vsebuje škodljivih dodatkov in nečistoče.

Recept čipsa doma v pečici

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 0,5 kg;
• rafinirano oljčno olje - 35 ml;
• Olivno posušimo zelišča - za okus;
• sol - po okusu.

priprava

Gomolje krompirja speremo znebiti kože, še enkrat oprati in s pomočjo posebnega nož za zelenjavo, narežemo na tanke rezine. Potem kup pridobljene rezine krompirja v globoko skledo, dodamo pol obrokov rafiniranega oljčnega olja in nežno mešamo, previdno enakomerno porazdelimo po površini krompirja. Zdaj stele za peko pergamentni list, naoljena in ga razkrajajo rezine krompirja v enem sloju. Smo jih v ogreti pečici na 200 stopinj in je potekala v tem temperaturnem območju, dokler se krompir ne bo spremenila barvo v zlato.

Še vroče čipi razširila na posodo, solimo po okusu in suhe Provansalske zelišča in lahko poskusite.

Čipi doma v mikrovalovni pečici

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 0,5 kg;
• začimbe - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Tako kot v prejšnjem receptu, moj, čista in shinkuem tanke rezine gomoljev krompirja. Nato je bila jed pokrita z rahlo naoljeno neoluščene stanja in jo razširil z eno plastjo rezine krompirja. jih brisanjem na vrhu serviete iz vlage, soli in želene arome začimb in začimb in jih v mikrovalovni pečici. Za pripravo programa čip izberite mikrovalovne pečice v treh minutah in nato prevesti napravo v kombiniranem načinu in se pripraviti za naslednjih pet minut.

Pripravljen čipi smo premik v skledo, in lahko na praznik.

Preproste čipi doma v ponvi

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 0,5 kg;
• rafinirano rastlinsko olje - 500 ml;
• zelišča in začimbe - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Kuhamo v ponvi čipi niso koristni, kot v pečici in mikrovalovni pečici, vendar pa okus najbolj blizu temu, kar smo vajeni, da bi poskušali mrežo. Pa začnimo. Gomolji krompirja speremo čiste, shinkuem tanke rezine in postaviti v vrelo olje zlijemo v ponev. Zelo pomembno je upoštevati naslednje pravilo: rezine krompirja ne dotikajo drugače seboj rezultat bo ocvrti krompir, namesto hrustljavo čipov.

Ko bodo rezine krompirja postanejo zlato, jih odstranite iz olja na krpo ali papirnato brisačo, da se znebite odvečne maščobe, in v ponvi, položite naslednjo serijo.

Pripravljen čipi bi po okusu s soljo in želene začimbe in lahko poskusite.

Hrustljavi domače čipi

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 0,5 kg;
• rafinirano rastlinsko olje - 500 ml;
• zelišča in začimbe - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Pravilno pripravljen krompir narežemo na rezine in jo znižala za nekaj minut v hladni voda. To nam bo omogočilo, da odplavila škroba, ki bo dala bolj svež učinek. Spoji rezine krompirja v cedilo, daj dobro odcedimo in jih izvajajo na brisačo, da se posuši. Zdaj smo potopite majhen del krompirja v vrelo olje in rjave do svetlo zlato rjave barve. Nato vzemite ven čipov na papirnato brisačo in dal, da absorbirajo odvečno maščobo.

Prekril pecilni pergament list in ga položite na ocvrte čipsa. Dajanje predhodne oblike segreto na 200 stopinj v pečici in je potekala pet do sedem minut. V tem času so čipi končno podsushatsya in bolj zlato.

Video: Čips v mikrovalovni pečici

Video: DIY - 5 načinov, da okusne CHIPS!

Video: Kako narediti domače čipsa z rokami / Kako narediti čipe doma

Video: DOMOV čipov. Primerjava treh receptov. Težava 237.