Kompot chernoplodki

S prizadevanji Sovjetske žlahtnitelja I.S.Michurina Wild severnoameriški grm spremenil v drevo imenovano črno chokeberry, ki je v jesenski potresemo s šopki jagod s prijetnega sladko-kislo, kiselkasti okus in lepljiv.

Za razliko od drugih sadja in jagodičja drevesa, to drevo pridelkov, pogosto ostanejo unharvested, pa vendar iz jagod se lahko kuhana chernoplodki kompot, od edinstvenih koristne lastnosti veliko uspešnejše od drugih pijač. Chokeberry enako uporaben tako v sveže in zamrznjeno, in obdelovancev, tako ohranjena za zimske kompot chernoplodki zagotavlja naš organizem zadostno količino vitaminov in mineralov, tako primanjkuje v tem časovnem obdobju.

Okus chokeberry dokaj specifično, zato je zaželeno, da zavre kompot v mešanici rahlo kislega sadja ali jagodičja. Tako se pijača nasičen, aromatski in zelo okusna.

V nadaljevanju vam ponujamo nekaj receptov kompot chernoplodki, iz katerih lahko izberete najprimernejše.

Chernoplodki kompot iz jabolk za zimo

sestavine

Na tri-litrski kozarec:

• jagode chokeberry - 200 g;
• Sveža jabolka - 400 g;
• citronska kislina . - 1 TSP;
• sladkorja - 550 g
• Prečiščena voda - 2-2,5 litrov.

priprava

Jagode chokeberry odpravlja peclji speremo s hladno vodo in dobimo malo suha. Oprana jabolka očistiti iz repe, izrežemo jedro in zdrobimo v majhne rezine. Postavi pripravljena jagode chernoplodki in rezine jabolk v pripravljene sterilne tri-litrskih kozarcev, pour vrelo sirup varijo iz obdelane vode, kristalni sladkor in citronsko kislino, nato zvijemo na vnaprej kuhani pokrovi prevrniti spodaj navzgor in pustimo, da se ohladi, oblečene toplo odejo ali preprogo približno en dan.

Končni obdelovanec hraniti v temnem in hladnem prostoru zaželeno.

Po receptu Izkazalo se je precej zgoščeno chernoplodki kompot iz jabolk in pred uporabo treba razredčiti z vrele vode po vaših željah.

Kompot z mete zamrznjeno chernoplodki

sestavine:

• Zamrznjene jagode chokeberry - 500 g;
• vejic sveži ali sušeni mete - 2 enote.
• srednje velika limona - 1/2 kos.
• sladkor - 500 g
• Prečiščena voda - 4 litre.

priprava

V ponvi primerne velikosti put aronije jagode zamrznjeno, narezano spranih limone, nalijemo hladno prečiščeno vodo in zažgali. Dodamo sladkor, premešamo, da jih raztopi in vrgel vejic mete. Zdaj pa bi kompot, da zavre, kuhamo pet minut, izklopite pečico in ga pustite stati, da se ohladi pod pokrovom.

Takšna chernoplodki kompot z limono in meto ima odlično, edinstven okus. Poleg tega je zelo uporabna za delovanje živčnega in prebavnih sistemov telesa, saj blagodejno in sproščujoče lastnosti, izboljšuje želodec s stimulacijo proizvodnje encimov. Prav tako napolni naše telo pomembne vitamine, makro in mikrohranil, še posebej joda, ki so bistveni za pravilno delovanje žleze ščitnice.

Prednosti chernoplodki očitna, tako založen s svežimi jagodami za prihodnjo uporabo zamrznitev ali konzervans za to pripravljeni za zimske kompoti, bodo vse možnosti vam omogočajo, da uživajo vse leto okusne in zdrave osvežilno pijačo.

Video: Kompot iz aronije v zimskem času

Video: Sirup iz chokeberry z listi recept češnja pozimi

Video: Jam chernoplodki za zimo

Video: Dušen jabolka in črnega chokeberry (aronije)