Brusnice Kompot

Majhna rdeča jagoda brusnice je prava zakladnica vitaminov in mineralov. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano call it Superfood, ki pomaga, ne le okrepiti telo, ampak tudi velik zaveznik v boju proti bolezni, kot so visok krvni tlak, sladkorna bolezen, cistitis, revmatizem in mnogi drugi.

Vsebuje mikro in makro elemente, antioksidante, vitamine in organske kisline, zaradi katerih je eden glavnih izdelkov za boj proti raku, kot tudi zmanjšanje ravni "škodljivega" holesterola v telesu.

Brusnica je dobro za to, da se lahko jedel sveže in zamrznjeno, kuhamo od svojih kompote, marmelade, želeji, sadni napitki, in jo dodamo solatam in pecivo. Zdravilne lastnosti brusnic se pogosto uporabljajo v kozmetične namene.

Kompot iz brusnic - recept

Vendar večina brusnični kompot kuhar, ki odlično pogasi žejo in ohranijo vse koristne lastnosti jagod.

sestavine:

• brusnice - 1 žlica;.
• Sladkor - 0,5 vol;.
• voda - 1 liter.

priprava

Brusnice operite in pretlačimo. Nato s pomočjo gaze, zloženih večkrat, stisnite sok iz brusnic. Tropin ga pošlje v lonec, dodamo vročo vodo, zavrite in sev. Potem, v zaostrenih tekočino, dodamo sladkor, sok iztisnjen iz brusnice, kul in pripravljen za pitje. Kompot iz brusnic gre tudi z vsemi pite, predvsem jabolka.

Kompot iz brusnic in jabolk

Čeprav brusnice sam je dobra za kuhanje kompot, zelo pogosto v kombinaciji z drugimi jagod in sadja. V nadaljevanju vam bomo pokazali, kako kuhati dušena brusnice in jabolka.

sestavine:

• jabolka - 3-4 kom;.
• Sveže brusnice - 3/4 skodelice;
• sladkorja - 1/2 skodelice.

priprava

Pred kuhanjem dušena brusnice, operite jagode in jabolka. Jabolka čisto iz kože in jedra, in delite vsak približno 6-8 kosov. Zavrite vodo in dodamo sladkor, nato zmanjšajte ogenj in vrgel v malo vrelo sirup, brusnice, nato pa jabolka.

Kompot potrebujete za kuhanje ne več kot 15 minut, ki jih jabolka vodene - morajo biti mehka. Odstranite kompot z ognja in ohladimo. Nalijte v vrč in zdravljenje ljubljene sami - z ali brez sadja. Ostanki kompot poslati v hladilniku.

Kompot iz brusnic in brusnice

Tisti, ki želijo, da bi dobili več vitaminov in zdravljenje sebe in svoje ljubljene nenavadno pijačo, vam bomo pokazali, kako narediti kompot iz brusnic, brusnice in jabolka.

sestavine:

• brusnice - 1 žlica;.
• brusnice - 1 žlica;.
• jabolka - 8 kosov;.
• posušili meta - 1 žlica. žlico;
• sladkorja - 5, Art. žlice;
• Voda - 2,5-litrski motor.

priprava

Sperite jagode v mešalnik in jih pire. Če je potrebno, dodamo vodo. Jabolka iz kože čisti in narežemo na rezine in nato skupaj z zmečkano v mrzlo vodo in kuhamo, nato sladkanje sirupa 3 žlice sladkorja.

Sev, ki izhaja jabolčni sirup in ga zmešamo s pire jagode. Nato dodamo nekaj žlic sladkorja, lahko pa še več, odvisno od tega, kako sladko želite pijačo, nato pa seva. Pour kompot v vsebnikom in uživajte.

Kompot zamrznjenih brusnic

Poleg sveže kompot, lahko brusnice, da odlične priprave za zimo, ki bo najbolj mrzlih dneh dajejo občutek topline in zagotavlja telesu nujno potrebno vitamine.

sestavine:

• zamrznjene brusnice - 1 kg;
• Sladkor - 600 g;

• voda - 400 ml.

priprava

Brusnica pranje, premikanje in izbrisati vse razvajene jagode, nato pa tesno jih v čisto, suho kozarce, vendar ne zabitih. Voda naj zavre, dodamo, da je sladkor in zavremo. Prejmite sirup sladkor, da pour jagode v bankah, pokrov pokrovi sterilizirana in damo v posodo za sterilizacijo z vročo vodo.

Sterilizirati pločevinke za 10-15 minut pri 90 stopinjah, nato zvijemo in jih obrnite navzdol pokrov in postavite žarilna kul.

Video: Dušen brusnice v zimskem času

Video: Dušen brusnice v zimskem času brez sterilizacijo 2