Kompot iz jagod v zimskem času

Velik vrt jagoda je bila vzgojena relativno pred kratkim - samo v XVIII stoletju. Pred tem, v običajnih nasadih zrasla jagode, presaditev iz gozda. V Rusiji, jagode in presajene, jagode, zbrane v nasadih in jas.

Danes obstaja približno sto sort jagod, vključno z belim, jagode in ananasa okus, in tudi brez semen. Vendar pa so te izboljšave niso vse zanimivo, večina raje običajno jagodami goji na vrtu, sonce segreli, sočno, sladko in dišeče.

Kompot iz jagod in malin za zimo

sestavine:

• jagode ali jagode - 3 kg;
• malina - 2 kg;
• Voda - 10-12 litrov;
• sladkor domače proizvodnje - 5 skodelici;
• citronska kislina - '10

priprava

Ker pranje občutljivih jagode pod pritiskom vode ne more biti, da ne poškoduje, dal jagode in maline v skledo, ga napolnite s hladno vodo in pustimo stati približno eno uro. Medtem, temeljito operite banke, je bolje uporabiti tri-litrski. Vendar pa je stvar osebne preference in kako hitro sadne pijače so pijani v družini. Za razmaščevanje stekla in odstrani umazanijo, najboljši sodo bikarbono: je poceni in varno čistilno sredstvo. Banke temeljito sperite in pustimo, da odteče. Postavite lonec vode na ogenj, in kot je voda ogrevana, skrbno rešiti jagode, jih operemo in jih v sito - možganov. Ko jagode pripravimo steriliziramo bank v ponev z vrelo vodo, maline in jagode razdeli enakomerno. Voda je začela vreti - kuhati sirup. Kisline raztopimo, dodamo sladkor ko se vse raztopi in kuhamo 2 minuti, pour sirup jagode, takoj pokrijemo s sterilizirane kape. Pustimo 10 minut, nato pa počasi spet združita sirup in kuhamo. Ponovno napolnite jagode, zvijemo takoj, ohladi glavo.

Kompot iz murve in jagode pozimi

Zelo okusen, rahlo kiselkast in zelo koristno dobili to eksotično pijačo. Mulberry traja beli ali rožnati, saj je kompot črne murve temno in naše jagode bo videti Neprivlačan.

sestavine:

• Jagode - 4 kg;
• voda - okoli 10 litrov;
• bela murva - 2-2,5 kg;
• sladkor - 6 skodelic;
• citronska kislina - 10 g.

priprava

Seveda, za začetek priprave jedi za konzerviranje: steklene kozarce skrbno 2-3 litra, bom dal, da odteče, nato sterilizirati. Z sterilizirani banke razpadejo enako vnaprej določene jagodičevje (jagode murve in ločevanje moje prstni, sepals in odstranjevanje repi daje izpust vode). Priprava sirup (voda je potrebna, da dobimo kisline in sladkorja kuhamo 5 minut). Ker mora biti nekoliko bolj dolgotrajno zdravljenje murve, pour berry sirup dvakrat, pri čemer 10 minut vsakič, ter zvijemo do tretjega. Lahko, seveda, samo kuhati kompot (v sirupu kuhamo 5 minut, murve, dodamo jagode, kuhamo 5 minut, zlijemo v bankah in zvijemo. Toda ta možnost je težko razdeliti jagode na bregovih enako.

Kompot iz jagod z meto v zimskem času

sestavine:

• jagode ali jagode - 5-6 kg;
• mint - majhen kup (10-12 veje);

• sladkor, proizveden v državah CIS - 1,3 kg;
• vode - 10-12 litrov.

priprava

V tem času smo kuhati sirup z meto: v vrelo vodo dal meto in dodamo sladkor. Vremo vse skupaj približno 4 minute, nato odstranimo mete (sev lahko sirupa) opcija pripravimo (izperemo in premaknjeno) jagode in kuhamo 5 minut. Pour kompot na sterilizirane kozarce in zvitki steriliziranih pokrovi.

Prijetno kombinacija - jagode in jabolka, pa kompot iz jagod in jabolk za zimo redko roll. Najpogosteje to zimo kompot kuhamo iz zamrznjenih jagod in posušenih ali svežih jabolk.

Video: Kompot iz jagod v zimskem receptu

Video: Okusen kompot iz jagod v zimskem času! Najhitrejši način!

Video: Kompot iz jagod v zimskem času. Domov Ohranjanje.