Kako narediti kavo?

Za mnoge ljudi, kava je bistveni atribut nov dan. Toda za večino izmed njih je celoten proces izdelave to aromatično pijačo nalijemo v skodelico instant kave in sladkorja, in ga vlijemo vse vrelo vodo. In o tem, kako pravilno pivo organske kave, na žalost, mnogi ne zavedajo. In ne zato, ker gre za kompleksno vprašanje, ki zahteva posebne veščine - oseba, ki preprosto ne more imeti časa zjutraj, da se zagotovi, da pivo skodelico kave.

Vsebina

Video: kako narediti kave v turku turške kave | kuhinja "del norte"
Video: kako pivo kavo za pivovarsko kavo plite.kak doma.kak pivo kavo brez turki
Video: kako narediti kavo?

Vendar pa obstajajo tudi ob koncu tedna, ko je ni treba nikamor hiteti, in se lahko sprostite. Potem so naši priročne nasvete o tem, kako narediti kave doma.

Kaj potrebujemo? Kuha kavo doma, boste morali imeti Turk kuhanje žlico z dolgim ročajem, kave, sladkorja in drugih sestavin, ki jih nameravate dodati kavo. Zdaj nekaj besed o kavi. Novinci bolje kupiti že mletje kave, tako da bo lažje za navigacijo v tisto, kar bi morala biti pravilna mletje zrn, če naslednjič, ko boste to storili sami. Če ne morete najti takšno kavo, ali v bistvu želijo kupiti kavna zrna, potem moraš jih zmeljemo pred kuhanjem. Uporaba brusa ali ročno z vsebnikom mešalcu. V tej predhodni fazi je konec.

Kako kuhamo mleto kavo v Turku? Korak za korakom navodila. Postopek ena

Čajnik je potrebno, da zavre nekaj vode. Potem, v Turku, ki bo kavo vlijemo malo tople prekuhane vode.
Turk vlijemo v vodo, mlete kave. Za standardni skodelico kave morali pour 1,5-2 čajne žličke mlete kave brez diapozitivov, vendar je njihov okus preference, razmislite, za nekoga, ki ima rad kavo močnejša, medtem ko drugi šibkejši.
Zdaj v Turk nalijemo vrele vode iz kotlička. Skupna količina vode v Turki bi morala biti približno enak obseg svojo skodelico. Toda ob istem času, najvišja gladina vode v Turk - to je stopnja najožja svoje mesto (isthmus). Prosimo, upoštevajte, da vam ni treba, da pour vrelo vodo in toplo, sicer boste pokvari pijačo, niti ne gredo neposredno v kuhanju.
Turk dal vodo na ogenj in čakati. Nimate zamuditi trenutek, ko vaš aparat skoraj zavre. To še vedno ne kuhamo, ampak skoraj. Prav na tej točki, morate odstraniti kavo z ognja. Še vedno je treba spremljati raven pene. Takoj ko se začne dvigovati - kava je pripravljena.
Ne hitite takoj pripravljen za vlivanje pijačo v skodelico, pustite, da pivo za nekaj minut. Nato nalijemo kavo v skodelico, dodamo sladkor po okusu.

Kako narediti kavo? recept drugi

Greje Turk na ogenj. Ne segreje je, ampak le rahlo ogreti - 30-40 sekund majhen ogenj je dovolj. Če si dal na ogenj samo oprane Turk, ki je bila še vedno mokra od znotraj, se segreje ga do popolne izhlapevanje vode.
Nato nalijemo v Turk kave. Številka je določena z vami sami, v povprečju 1,5-2 čajne žličke mlete kave brez diapozitivov.
Takoj po kavi dodamo sladkor po okusu.
Rahlo prepražimo kave in sladkorja v Turku. Ko opazite, da se sladkor začne topiti in kava drži skupaj, to pomeni, da imate dovolj od njih, da Fry. Takšna praženje prispeva k oblikovanju dobre peno.
Vlijemo v vodo. Ta recept je bolje uporabiti hladno vodo, se lahko kuhana, vendar je bolje, da ne kuhana. Nivo vode je še vedno odvisna od vaše velikosti skodelice, vendar ne nad nivojem najožje mesto Turkov.
Zdaj čakamo na trenutek, ko se pena začne naraščati in kava bo blizu vrelišča. Ko je prispel, odstranite kavo z ognja in mu malo pivo. Nato vlijemo v skodelico.