Kompot iz rdečega ribeza

Rdeči ribez vsebuje veliko vitaminov in drugih snovi, ki zelo koristen. Seveda, ribez bolj uporabne v sveži obliki, ampak tudi pravilno kuhane kompot iz rdečega ribeza je zelo okusna in zelo koristno. Da bi ohranili blagodejne jagod, pri kuhanju kompotom potrebo kakor manj časa za njihovo izpostavljanje toplotni obdelavi.

Kompot iz rdečega ribeza: preprosto in uporabno

Sestavine (za pripravo 3 litre kompotom):

• 2 litra vode
• od 800 gramov do 1 kilogram svežih ribeza jagod
• od 100 do 400 gramov sladkorja.

Priprava:

Absolutno ne kompot sladkorja more biti preveč kisla, in res, to je stvar okusa. Kuhan brez sladkorja kompot iz rdečega ribeza uporabno za tiste, ki sledijo ravni sladkorja v krvi, in tiste, ki ne želijo, da bi dobili boljše. Rdeči ribez jagode za kuhanje kompota morajo biti sveže pridelano, zrel in nepoškodovani. Jagode morajo rešiti, ločeno drug od peclja, dobro in kraj pranje v cedilo, da odteče. Zdaj boste morali kuhati sirup sladkor. Če želite to narediti, zavrite vodo iz emajla ponvi in ​​dodamo sladkor. temeljito premešamo in, ko se sladkor popolnoma raztopi, poslati v ponvi pripravljen jagode. Drugi konča do vrenja, pustimo vreti 1 minuto (ne več razpokano in drugače jagode smorschatsya in vitamini bo prekinil), bomo pokrijemo s pokrovom in zmanjšajte ogenj off. Dajemo kompot pivo za približno 20 minut, ohladimo in kompot pripravljen (se potem lahko ohladi tudi).

Eksotično sadje kompot ribez

Cool kompot z rdečim ribeza odžeja v vročih dneh, ima prijeten kisel okus in hranilne snovi v največ pijač shranjeni. Lahko kuhamo ribez kompot z oranžno - kombinacija je nekoliko nenavaden, vendar je zelo prefinjen in izvirno. Okus dobljenega kompotom poživljajoča in osvežilna.

Sestavine (3 liter vode):

• Od 100 do 400 gramov sladkorja
• od 0,5 do 0,8 kg ribeza
• 1 pomaranča.

Priprava:

Prvi Ponovil jagode, odstranite vejice itd peclja., Wash. Počistite oranžno in prerežite na pol, nato pa vsako polovico - znotraj in zunaj, na drobne kocke. Kuhanje sladkorni sirup, kot ponavadi, v emajl lonec. Prvič, kuhamo v sirupu 3-4 minut narezane oranžne, nato dodamo ribez in pustimo vreti 1-2 minut. Pokrijte posodo s pokrovom in ustaviti hranjenje ogenj. Pod pokrovom kompotom sami nastaviti v procesu hlajenja. Vaši gostje ter kompot dom je prepričan, da si v vsakem primeru, bodo prijetno presenečeni.

Če ni sveže jagode

Lahko kuhamo z zamrznjeno sadje kompotom ribeza - izdelek kupili v trgovini, udoben za uporabo, ko je opravil še niso zrele ribez ali njena sezona. Mimogrede, v globoko zamrznjenih izdelkov so dobro ohranjeni vitaminov in drugih hranil, tako da je ta kompot je tudi zelo koristno. Če je vaša regija ribez dohaja v količinah, ki so primerni za mraz - ne škrt in namorozte rdeči ribez ohraniti. V zimskem času, bo ta vir vitaminov vas rešiti pred prehladi in gripo. Odtajajte jagode ni treba pripraviti kompot. Cook kompot zamrznjenih ribez tako: kuhanjem v vodi, dodamo sladkor, premešamo. Vrgli v lonec jagode, spet smo zavremo, pokrijemo posodo s pokrovom in ustaviti hranjenje ogenj. To je dovolj, da rešiti čim več vitaminov. Ohladi - infuzij. V hladnem vremenu, zamrznjene jagode kompot ribeza ne le toplo, ampak tudi za dvig odpornosti.

kompot v trgovini

Ribeza kompot lahko ohranjena, valjanje v steklene kozarce. Kako roll kompotom ribez? Poskrbite, da po-drugače. Nekateri sterilizirani sok, vendar s to metodo se večina vitaminov izgubi. Boljše roll kompot brez sterilizacije. Neto vnaprej pripravljeni kozarci je dobil jagode. Zavre sirup in jagodičja Izpolnite banke do vrha. Počakajte 4 minute in solom sirup v ponvi. Spet skipyatim spet Izpolnite jagode v bankah. Bomo postavili banke pokrivajo in zategnite. Banke s kompotom, hermetično zaprte, dani v obrnjeni obliki in na staro odejo, oblečene v enem dnevu. Medtem ko je kul - čaji. Po enem dnevu, lahko banke bo dal na polico. "Eksplodira" ne bo uporabljen, če domačega sladkorja. Ribez kompot, v konzervah na ta način je tudi zelo dobra, še posebej pozimi in spomladi, ko telo potrebuje vitamine.

Video: Kompot iz rdečega ribeza.

Video: Kompot iz rdečega ribeza