Klasični recept cheesecakes sira

Obstaja veliko načinov za krmo skuto tisti, ki odločno zavrača, da ga jesti v čisti obliki. Cheesecakes skute kuhanega na klasičen recept, ali z manjšimi odstopanji, so eden izmed njih. Ta čudovita sladica radi tako odraslih in malo sitna.

Cheesecakes lahko pripravimo iz katerega koli smetane, kontrolo gostote testa, količino veziva - moke ali zdroba. testo skuta lahko dodamo cimet ali vanilije za okus in ga napolniti z rozinami ali katero koli drugo suho sadje.

Prav tako se lahko pripravimo tudi slane cheesecakes z zelenjem in jih uporablja kot samostojno jed za večerjo, po želji.

Klasične pogače sir skuto z zdrob - recept

sestavine:

• skuta - 480 g;
• zdrob krupa- 65-100 g;
• Moka - 35 g;
• kokoš jajce - 1 kos;.
• sladkor - 100 g;
• vanilijev ali vanilin sladkor - po okusu;
• suhe marelice ali rozin - za okus;
• soli - ščepec;
• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Skuta namaz Povprečna maščoba v skledo, pretlačimo horoshenechko vilice ali, če je suha, zrnat sestavek, trituriramo skozi fino sito. Dodamo jajce, ščepec soli, sladkorja, vanilije ali vanilijevega sladkorja, pšenične moke in premešamo. Zdaj počasi vlijemo zdrob in dosegli tesen malo lepljivo doslednost. Na koncu gnetenje in dodamo predpranje melenko marelice rezani ali paro v vrelo vodo in posušimo rozine.

Od nastalo skuta testo zvitki navzdol majhne kroglice, ki jih paniruem v majhnem delu zdrob in postavite na segreto ponev z rastlinsko maslo.

Ko je izdelek rahlo porjavi na obeh straneh do zlato, jih odstranite na krožnik in ponudimo s kislo smetano ali medu.

Cheesecakes skute z cimet in rozin

sestavine:

• skuta - 480 g;
• Pšenična moka - 165-250 g;
• rozin - 150 g;
• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• sladkor - 100 g;
• cimet - po okusu;
• soli - ščepec;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

WASH horoshenechko rozin, prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj minut nabrekanjem. Nato se voda odteče, in rozine razširila na papirnato brisačo, da se posuši in daje.

Povprečna vsebnost maščob iz mehkega skuto zdrobimo z vilicami, dodamo rumenjak, ščepec soli, sladkorja in cimeta ter zgnetemo to dobro. Nato dodamo moko in še enkrat dobro premešamo. Na koncu serije vrgel prej pripravljene rozine. Skuta testo za udobje razdelite na več delov in tvori neke vrste klobase. narežemo na kose in zvitki kroglice. Pri delu pritrushivaem delovno površino in roke z moko. Nekoliko stiskalnice vsako žogo, da pridobi pelete in jih dal v ponvi na toplo rastlinskega olja. Syrnichki browning na obeh straneh in se prenese na za peko ali oblike iz pergamenta. Ladja obrok segreti na 195 stopinj, peč za pet minut. V tem času pripravili izdelek v notranjosti in bolj bujno in mehka.

Receptov klasična skuta krape iz skute z zelišči v pečici

sestavine:

• skuta - 360 g;
• moke - 240 g;
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• sladkor - 20 g;
• peteršilj in koper - 1 kup;
• Salt - ščepec.

priprava

Kup zelenega temeljito sperite s hladno vodo, znebiti trdih stebel in položite na brisačo, da se posuši. Skuto pretlačimo v globoko skledo, dodamo jajca, sol, sladkor in premešamo to dobro. Nato dodamo presejano moko, dodamo drobno sesekljane svežih zelišč in dobro zgnetemo.

Iz dobljene skuta testo oblikuje syrnichki, jih paniruem na vseh straneh v moki in širjenje na pekač, ki je že naoljen postaviti pergament. Določite jed v predhodno segreli na 185 stopinj pečico in odločilo približno dvajset minut ali dokler ne porjavi.

Video: Classic sira skuta - korak za korakom receptu

Video: Recept cheesecakes. Klasične potezna recept cheesecakes

Video: Cheesecakes skute - preprost klasičen recept

Video: Cheesecakes iz skute - klasičen recept