Klasične torte sir - recept

Cheesecakes - priljubljena in ljubil ga mnogi jed iz skute. jih pripraviti vse gospodinje različno na pladnju ocvrte ali pečene v pečici vlijemo testo moke ali zdroba ter aditiv uporabljen kandiranega sadja, vanilije, rozin ali posušene jagode. Danes bomo z vami deliti nekaj klasičnih receptih cheesecakes.

Klasični recept za cheesecakes sira

sestavine:

• skuta - 500 g;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 150 g;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• ghee - 30 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Torej, začnimo z vami pripravimo vse sestavine. Če želite to narediti, dal sir v skledo in zbadanje vilice. Nato dodamo jajce, moko, sladkor in sol. Vse previdno pomešamo, da dobimo homogeno gladko testo. Nato je moka prahu na mizi, in masa skuta zapakirano v obliki majhnih klobas in reši prečno na enake dele približno 1 cm debele. Zdaj propade v moki in ocvrta v vročem olju na obeh straneh do rjave. Služijo klasičnih vroče pecivo skuta s smetano ali kateri koli marmelade.

Klasična cheesecakes recept z zdrob

sestavine:

• skuta 9% - 600 g;
• Zdrob - 180 g;
• jajce - 3 kos;.
• Sladkor - 60 g;
• Sir - 50 g;
• soli - ščepec;
• rastlinsko olje - 100 g

priprava

Mi premik skuto v ponvi in ​​dobro vtrite vilice do uniformi. Nato prekinil jajca tukaj in dobro zmešamo. Po tem, smo Pour 80 gramov zdrob, dodamo sladkor po okusu in začinite s soljo. Mi zmešamo testo in pustimo stati nekaj minut, da zdrob Palatalan oteklih. Rozine speremo pod toplo tekočo vodo in posušimo z enkratno papirnate brisače. Nadalje smo jo razširil v maso skuto in zamesimo ramenskega rezilo za sušenje enakomerno porazdeljeni v testo. Sedaj, z uporabo žlico, zbiramo majhno količino skute mase, se sesuje v zdrob in oblikuj cheesecakes. V ponvi vlijemo malo olja in, kakor hitro bo to toploto, Fry v njej klasične sirove palačinke z zdrob do zlato rjave barve na obeh straneh.

Klasične torte sir v pečici

sestavine:

• sladkor - 50 g;
• rustikalna skuta - 500 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• soda - 0,5 TSP ;.
• pecilni prašek - ščepec;
• moke - 170 g

priprava

Za pripravo klasični pecivo skuto, bo ne preveč mokro skuto, je ležala v skledo in drgnite z vilico dokler mehko gladko. Če je vaš skuta močno zrnat, nato pa jo zavrtite skozi mlinom za meso ali pa zmešajte v mešalniku. Nato dodamo jajca, dodamo sladkor po okusu, dodamo malo soli in malo skrbno zgnetemo maso skuta. V skledi presejemo moko, pecilni prašek žreb, soda in mešamo zlijemo zmes v suhi skuta mase. Zdaj zamesimo precej gosta, vendar zračen testo. Če se zgodi, da ste preveč mehko, da cheesecakes ne rastekutsya dobil. Potem, ko je pripravljeno testo, potresemo moko roke in se pelji skuta maso za kroglice, v velikosti jajca. Nato položite obdelovanec na Dlake na peko masla, pritisnite na vrhu malo roke, da bi dobili precej gosto leposhechki. Put pečenje v pečici segreti in pekli 30 minut pri 190 ° C. Pripravljen klasične cheesecakes smo premik v ponev vlijemo stopljeno maslo, pokrijemo s pokrovom in rahlo pretresti jedi maslitse enakomerno porazdeljeno peko.

Video: Klasične Cheesecakes recept

Video: Cheesecakes CLASSIC. recept classic cheesecakes