Viburnum omaka za meso

Meso je pogosto postrežejo z različnimi omakami, kupil ready-made ali so sami, ki je, seveda, bolje.

Doma lahko meso kuhano vrhunsko izvirno omako iz zrelih plodov Viburnum, so najbolj primerna za svinjino in piščanca.

V sadja Viburnum vsebuje veliko hranilnih snovi, in sicer vitamina C in E, organske kisline, pektin, karotena in taninov. Redni del sezone, vključenih v meni Viburnum izboljšuje prebavo, stanje na sečila, splošnega stanja telesa in krepi imunski sistem. No, poleg tega, omake, Viburnum - to je samo okusno, da ne omenjam čudovite svetle barve. To pomeni, da so jedi, začinjene z omake Kalinov, videti zelo impresivno na mizi.

Kako kuhamo omako iz Viburnum?

Da razen iz plodov Viburnum hranil omake med kuhanjem ne bo ogrevan in predvsem kuhanje.

Okus zrelo sadje Viburnum sladko in grenko, da da omaki bolj polnega okusa okus in obseg nadomestil za grenkobo dodamo sladkor ali organskih medu.

sestavine:

• rdeča Viburnum - 2 ščetke;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• hladno vrele vode - 30-50 ml.

priprava

Promoem jagode na rokah in nežno otresti, ampak čakati več ur 2. Potolchem ​​zapomniti jagode s sladkorjem, tako da naj sok, dodamo malo vode, premešamo, da se raztopi sladkor. Obrišite maso skozi sito. Kar je ostalo, zavijte v čisto gazo dvojno loputo in tiska.

Tukaj, omaka in pripravljena. Ta okusna začimbe vitamin enostaven za pripravo, tudi na terenu na lovu, na primer, ali na pikniku. Pogosto v teh primerih lahko motijo ​​Kalina neposredno z vejami (brez sit res, kot nekaj, kar lahko narediš).

Hot omaka iz Viburnum za meso - recept

Ta recept je na nek način težje od prejšnjega.

Predpostavlja se, da mora biti v pikantni omaki prisotne sestavine, kot so česen in toplo rdečo papriko. Za arom in okusov česen, poper in Viburnum kombinirano so vključeni v limonino omako.

sestavine:

• Viburnum rdeča - 2 ščetke;
• medu - 1-2 žlice. žlice;

• Česen - 2 stroka;
• pekoče paprike;
• limone.

priprava

Sadje Viburnum potolchem-hranjenje in zbadanje na sito, s čimer ločuje kosti od ostalih. Ostane v presejani pritiska skozi Gaza.

Dodaj Viburnum sok, limonin sok, povešanje česen in rdečo papriko. Še enkrat, sev, dodamo med in premešamo. Gostota omaka je mogoče prilagoditi z dodajanjem vode.

Video: brusnično omako za meso (zelo okusno) brusnično omako recept

Video: omaka kosmulja / preprost recept / kosmulja omaka

Video: Magnificent omaka Viburnum - Vse bude dobre. Izdaja 687 od 14/10/15

Video: Omaka za meso možganov.