Sira - recept

Pie - praznični obrok, beseda govori sam zase - torto iz besede "praznik". Ta jed je prišel z nami - v Rusiji. Pite so zaprte, ko je testo zajema polnjenje na vseh straneh, pol zaprta - testo širjenje na polnjenje v obliki mreže, in odprt - v podobi sira. Polnilo je tudi najbolj raznolika. Sedaj vam bo povedal, kako kuhati sira.

Sir torto - preprost recept

Za začetek, nudimo pripraviti preprosto sira na kefir. Naj bo nič težje kot mladic omleto in boste zadovoljni z okusom.

sestavine:

• sir - 200 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 4-5 Art. žlice;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• jogurt - 2 skodelici;
• maslo - 20 g
• Salt - ščepec.

priprava

Tri sir na fin Rende, dodamo jajca, sol, moko, pecilni prašek, zgnetemo, vlijemo jogurt in je zdaj spet vse dobro zmešamo. Testo mora podoben doslednost kislo smetano. Ponev, namazali z maslom, vlijemo testo in se prepričajte, naša pokrijemo s pokrovom. Kuhamo na majhnem ognju. Med kuhanjem, bo torto nekje poveča na 2 krat, da je ta točka pri izbiri ponev. Čas kuhanja približno 30 minut. To je vse torta sir je pripravljen.

Sira in čebule pita

sestavine:

Za testo:

• moke - 1 skodelica;
• jajce - 1 kos;.
• margarine - 100 g;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• nariban sir - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• drobnjak - 1 žarkom;
• Jajca - 2 kosa;.
• Krema - 200 g;
• koper in peteršilj - 30 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Za preskusno margarine sesekljamo z moko in dodal, jajca, sol, zgnetemo testo, in poslali hladno minut, ki so na 30. Nato se testo valjanih, jih na pladenj, tako da dobimo odbijači. Put na vrhu sesekljano zeleno čebulo in obroči čebulo. Izpolnite omako, za katero kislo smetano zmešamo z jajci, zelišči, sol, poper po okusu. Mi zaspal na vrhu z naribanim sirom. In pečemo na 180 stopinj, dokler storiti. Sir torta z lokom pripravljen.

Tart iz listnatega testa z nadevom sira

sestavine:

• Pripravljeno listnatega peciva - 1 paket (600 g);
• topljeni sir - 4 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• zelišča, sol - po okusu.

priprava

Značilno je, da embalaža folije 2 je testo. Eden od njih, smo razvaljamo na želeno velikost, ki jih na pekač, rahlo dvigom robov, s čimer se ustvarja odbijači. Sedaj se ukvarjajo s nadev: čebulo narezanega pol obroče in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Sir zbadanje na grobo Rende, zmešajte jajca s soljo, pustite malo namazati vrh torte in dodamo ostale zelišč. Zdaj testo širjenje sir na vrhu popečeno čebulo in prelijemo stepena jajca. Po tem, pokrijemo z drugo polovico testa in zaschipyvaem rob. Top maže stepenim jajcem in ga pošlje v pečico za 20-25 minut.

Večplastne sira Lavash s pršutom - recept

sestavine:

• Armenščina pita - 8 listov;
• sir - 300 g;
• ham - 400 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• mleko - 2 skodelici;
• maslo - 100g;
• paradižniki - 1 PC;.
• sol - po okusu.

priprava

Kuhanje omako: zmešamo mleko z jajci, dodamo stopljeno maslo, nariban na fin Rende sira in zgnetemo. Ham narežemo na trakove. Lavash cut kos na želeno velikost za nas, prvega lista jih na namaščen pekač, plašč z omako, širijo šunko del, ki distribuirajo na tak način, da bo dovolj za vse plasti. razporedimo vse liste Lavash, mazanje bogato z obeh strani omako, in za vsako plast, razen na vrhu, dal šunko. Na vrhnji sloj iz paradižnika, rezine, prelijemo s preostalo omako in v pečici približno 30 minut. Pie v pripravi, je zelo preprosta, vendar je okus presega vse pohvale.

Video: Sir torta - Recept babica Emma

Video: okusne pite z sveži sir v multivarka kako kuhati cheesecake # Recept sir pito

Video: fokača pita s pesto omako .SYRNY PIROG.Drozhzhevaya pecivo.

Video: Recept Sir pita phyllo testa. Tiropita