Umešana jajca s paradižnikom in čebulo

Verjetno takšne osebe ni, ki ne bi radi, da so pravkar pečen jajca

Umešana jajca s paradižnikom in čebulo recept

sestavine:

• kokoš jajce srednje velikosti - 4 kosi;
• srednje paradižnik - 2 kosa;
• Čebula - 100 g;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• sol po okusu.

priprava

Odvisno od okusa lahko spreminja količino čebule, kot ti je všeč. Rez čebula polovičnih obročev z nožem, prednostno tanek boljše sproščanje iz olja za cvrtje, kot tako bogata s čebulo. Po tem pripravimo paradižnik: moj, narežemo na pol, in tako, kot čebulo, narežemo na pol obroče. Postavite paradižnik v ponev in rahlo prepražimo, nato pa gledal, da ne zgoreli čebulo. Po nekaj minutah, poskuša voziti jajce, ki pokriva celotno površino posode. Sol, dodamo začimbe in dati pečena jajca zalege. In to okusno jed na mizo.

Umešana jajca s paradižnikom, čebulo in klobase

sestavine:

• kokoš jajce srednje velikosti - 4 kosi;
• srednje paradižniki - 1 kos;
• mleko - 4 žlice. žlice;
• sir trdna - 100 g;
• Dimljena klobasa - 50 g;
• čebula - 50 c;
• zelenje peteršilja in koper;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• sol in poper po okusu.

priprava

Najprej počistite svež paradižnik iz kože. Da bi to naredili, boste morali znižati paradižnik v vrelo vodo za nekaj minut, nato jih prelijemo ledeno vodo. Zdaj se koža lahko enostavno odstrani. Po tem, paradižnik narežemo na srednje velike kocke. Drobno narezano zeleno čebulo mlade prepražimo rahlo na segreto ponev z rastlinsko olje, dodamo paradižnik in prepražimo nekaj minut. Klobase narežemo na obroče ali trakove in se širijo na ponvi. Klobasa se lahko nadomesti z vsemi klobasami. V skledo premagal jajca, dodamo mleko, sol, poper, vse, kar je malo pretepel. Trdi sir namažejo na srednji Rende, drobno sesekljane svežih zelišč in vse dodate jajca in premešamo. Pripravljen mase vlijemo v pekač na klobaso, pokrijemo s pokrovom in kuhamo nekaj minut, dokler jajca ne povsem zastynut. Umešana jajca s paradižnikom, klobaso in zeleno čebulo najbolje postrežejo s svežo zelenjavo in skorjasta kruha.

Video: umešana jajca s paradižnikom - najbolj okusne Shakshūk! javnost №28

Video: Shakshūk Recept: Umešana jajca s paradižnikom