Mana - klasičen recept

Mana - kolač, ki nujno vključuje zdroba. Vendar se lahko tekoča sestavina recepture spreminjajo - včasih dodamo jogurt, mleko včasih, včasih krema. Torta je zelo enostaven za pripravo izdelkov, za to ni treba drago in najbolj dostopno, da je vedno pri roki. Toda to ne poslabša okus - torto pride ven mehko, mehko in zelo okusno. Kako kuhati klasičen mano, bomo zdaj in povedati.

mana classic

sestavine:

• kefir - 1 skodelica;
• sladkorja - 1 skodelico;
• Pšenica Gripa a- 1 skodelico;
• . Pecilni prašek za testo - 1 TSP;
• zdrob - 1 skodelica;
• piščanec jajca 3 kos.
• maslo - 100g;
• vanilin;
• olje ali maslo za obliko mazanja.

priprava

Zdrob vlijemo v globoko posodo in jo napolni z jogurtom in v prahi za pol ure. Med tem časom, zdrob nabrekne. Razdelimo jajca previdno, tako da ločite beljake od rumenjakov. Proteini, mreže s sladkorjem, slednjo treba pour majhne dele, brez zaustavitve proces bitje, ki naj traja, dokler zmes jajce postane puhasto maso zraka. To lahko traja do 10 minut. Toda prezreti to priporočilo ni vredno, saj v tem je zastava, kako bo veliko torto obrnejo bujno in zračen. Razžvrkljamo rumenjake posebej. Nato zmešamo presejano moko s pecilnim praškom. Če ni pecilnega praška na roki, bomo lahko navadne sodo bikarbono, ki bodo morali dvakrat manj. Suho zmes tudi nalijemo vanilina. Z dodajanjem oteklih zdrob pridobljeni suhe mešanice stepene beljake in rumenjake. Vse rahlo premešamo, da ne bi motili lahkotnost proteinske mase. Kot rezultat, mora imeti testo, ki je doslednost, kot debela smetana.

Oblika, ki bo pečemo našo mano, pour rastlinsko olje ali pa ga namažite s koščkom masla ali margarine. Nato razdeli enakomerno testo it. Kolač potreba postavlja pečice, ko se segreje na temperaturo 180 ° C. Pripravite klasična mana na kefir bo 40 minut. Potem pa ga je mogoče odstraniti iz pečice, pustite, da se ohladi v obliki, in je nato razširil na krožnik in ponudimo s čajem. Čeprav z enakim uspehom je mogoče uporabiti in toplo, zalivanje kislo smetano.

Mana mleko - klasičen recept

sestavine:

• 1 skodelica zdrob;
• moke - 1 skodelica;
• mleka - 1 skodelica;
• Jajca - 3 kos;.
• sladkorja - 1 skodelico;
• rastlinska olja (brez vonja) - 80 ml;
• maslo - 20 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Jajca združujejo s sladkorjem in stepemo do takrat, dokler se mešanica podvojila. Nato vlijemo rastlinsko olje in malo Mešalnikih. Mleko segrejemo, raztopimo v njej košček masla. To postane zelo vroče, medtem ko to ni potrebno, ali proteini lahko odstopi. Mleko se zmeša z zmesjo jajc in zdrob in pustimo pol ure. Združite z moko in pecilni prašek moti suhe zmesi v testo po preteku navedenega časa. Oblika plašč z oljem, da je pita in zadaj, in zanesljivost celo pritrushivaem moke. Izpolniti obrazec testo in spečemo 40 minut pri zmerni temperaturi (okoli 180 ° C).

Klasična mana kisle smetane - recept

sestavine:

• velika jajca - 2 kom;.
• kisle smetane - 1 skodelica;
• zdrob - 1 skodelica;
• sladkorja - 2/3 skodelice;
• . Soda - 1 žlička (brez drsi);
• masla ali margarine za mazanje.

priprava

zdroba zmeša s kislo smetano in pustimo stati eno uro. Razžvrkljamo jajca s sladkorjem. Dobljeno zmes zmešamo z jajcem zdroba, dodamo soda in mešamo. Oblika premažemo z maslom ali margarine, vlijemo testo in pečemo pri 190 stopinjah približno 30 minut.

Video: Ljubezen Zibrova. Manna klasični recept brez jajc in moke / Manna classic

Video: KAKO NAREDITI recepti // Manica (klasičen recept)

Video: Classic Mannik