Cake "čudež"

Morje čokolada, jagoda gore in oblaki stepeno smetano - vse to je treba ustvariti majhen čudež v kuhinji. Danes smo izbrali za vas tri recepti domače pecivo čarovništva.

Torta sufle "Čokolada Miracle"

Čokolada sir torta brez peke daje zelo nežno in enostavno. In traja le pol ure - ni čudež!

sestavine:

• kolačev piškoti - 200 g;
• mleko - 4 žlice. žlice;
• . Kakav - 1 TSP;
• maslo - 50 g

Za narastek:

• skuta - 350 g;
• shokolad- 100 g;
• želatina - 1 žlica. žlico;
• sladkor v prahu - 5, Art. žlice;
• Krema (vsebnost maščobe vsaj 30%) - 1.;.
• vanilla - 1 ščepec.

priprava

Na dnu delih kalupa in put reši krog pergamenta liniji za mazalno olje. Piškotki zmeljemo v mešalniku, dodamo zmehčano maslo, kakav in vlijemo v mleko. Zmešamo testo, ki so razporejeni v obliki vodnjaka zabitih in poslati v hladilniku.

Stopljeno čokolado v vodni kopeli za vstop v skuto, dodamo vanilijo in prahu. Beat nekaj minut, mora masa biti gladka in enakomerna.

Svet: je pomembno, da je bila skuta za čudež pogače zelo mehak in nežen. Bolje, da to storite sami, to ni težko. Potreba po 2 litra in 1 liter mleka kefir. prelijemo v primerno posodo in jih na majhnem ognju. Ko je zmes segrevamo in ločeni skuto, jo nanesejo na gazo in dajejo možganov.

Raztopimo želatino v paru žlici tople vode in postopoma ga posreduje v masi skuto. Zmešamo mešalnik in dodamo k močni vrhove smetano. Temeljito premešamo, ki so razporejeni v obliki piškotkov na vrhu. Smo poslali v hladilniku čez noč, nato vzemite ven torto iz kalupa in potresemo z naribanim čokolado. Odlična sladica v poletni vročini!

Torta "Strawberry čudež"

sestavine:

Za torto:

• Jajca - 4 kos;.
• moke - 4 žlice. žlice;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 6 žlic. žlice;
• Krema - 100 g;
• vanilla - 1 paket.
• soda - 1 ščepec.

Za nadev:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 200 g

Za kremo:

• Krema (vsebnost maščobe vsaj 30%) - 3 st;.
• sladkor - 100 g

Za glazuro:

• čokolada črna - 100 g;
• maslo - 100g;
• medu. - 1 čajno žličko.

priprava

Beat rumenjake in beljakov ločeno in jih nato previdno premešamo, dodajanje presejano moko in škrob, kislo smetano, in soda vanilina. Rahlo mešamo vlijemo namazani in pomokani deljen kalup.

Ladja za eno uro v pečici, segreti na 180 stopinj. Dajemo Korzh kul in narežemo po dolgem, ostrim nožem na tri dele.

Izbira ducat lepe jagode za dekoracijo. Preostali sadje s sladkorjem v mash drozge. Premagal kremo močnih vrhove. Na dnu položite na torto jagodni pire in tretjino smetane. Pokrivna plast slojev in ponovimo jagodno kremo. Spet blizu Korzh. Prevlečena s kremno torto, tako da nekaj žlic za dekoriranje in jih dal v zamrzovalnik, da stopi v vodni kopeli glazuro chas.Dlya za čokolado in maslo. Dodamo med in premešamo. Vzamemo ven torto iz zamrzovalnika, vlijemo na vrhu glazuro, okrasite s stepeno smetano in jagode narezana na rezine.

Cake "Field of Dreams"

sestavine:

Za testo:

• jajca - 7 kosov;.
• moke - 250 g;
• Sladkor - 200 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• vanilin sladkor - 1 paket.

Za kremo:

• sir (nemasten) - 200 g;
• sladkor v prahu - 100 g;
• kondenzirano mleko - 1 plačilni.

Za glazuro:

• čokolada črna - 100 g;
• mleka - 1/2 st;.
• barve tablete - za dekoracijo.

priprava

Ohlajeni proteini stepemo v hladnem peno. Rumenjaki trituriramo z sladkorjem, dodati razgrajevalec, vanilin sladkor, stepeno previdno dolijemo proteinov in presejano moko. Nalijte testo namazali obliki in pošiljanje za 40 minut v ogreti pečici pri 180 ° C. Preveri razpoložljivost, piercing torto z zobotrebcem. Pripravljena torta Naj se ohladi in narežemo po dolžini na 3 chasti.Tvorog prisilno skozi sito in ga zmešamo s sladkorjem v prahu. Kondenzirano mleko kuhar banka 2.5 ur na majhnem ognju (ob vodi ves čas, to velja!).

Prva polovica torte masti s kondenzirano mleko, pokriva drugi in prevlečena s skuto. Tretji torta je razlog, mešati z kondenziranega mleka, roll kroglice in ležal tarejo torto.

Za glazuro v mleku vrelo prekinil bar čokolade in mešamo, dokler se ne raztopi. Pour na vrhu torte, okrasimo z barvne kroglice tablete in ga pivo za nekaj ur. Mimogrede, lahko to torto se je v stilu "Alice v čudežni deželi", okrašena z različnimi barvnimi užitnih figurice in okraski. Uživajte!

Video: Wonder Cake Classic

Video: yum-yum: Draga Cake Miracle