Banana sira - recept

Cheesecakes prihajajo k nam z zahoda. Ta sladica sira ali skute z dodanim sadjem. Polnjenje na vašem sira ni razpokan, morate upoštevati nekaj pogojev:

1. Pečemo, da ne sme pri zelo visoki temperaturi (do 150-160 stopinj), s čimer se poveča čas pečenja.
2. Cool sira mora biti postopno. Ko je pripravljen, izklopite pečico in odpre vrata. Naj mu stojijo tako za približno 15 minut in šele nato ga lahko potegnem iz pečice. Včasih celo sir sira pečen v vodni kopeli
3. Če je prvič, da imaš nekaj ne deluje, in za polnjenje razpok ne mudi, da bi dobili razburjen. Razmere se lahko shrani, okrasitev vrh glazuro ali sadja.

Danes govorimo o tem, kako pripraviti banan sira.

Banana sira v pečici

sestavine:

• moke - 3 žlice. žlice;
• banane - 3 kos,.
• skuta - 300 g;
• Sladkor - 150 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Krema - 150 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Skuta in banana mleto ali zmeljemo v mešalniku. Dodamo moko, jajca, kislo smetano, sladkor in sol. Vse zgnetemo dobro, in bo še boljši bič. Pecilni maže maslo, vlijemo testo in pečemo na 150 stopinjah približno 50 minut. Skuta torta z bananami Naj se ohladi in poslati v hladilniku - to pivo.

Banana sira s skuto

sestavine:

Za testo:

• ovseni piškoti - 150 g;
• maslo - 50 g;
• Krema - 220 g;
• maščobe skuta - 400 g;
• mandlji - 80 g;
• banane - 3 kos,.
• Jajca - 3 kos;.
• Sladkor - 140 g;
• limoninega soka - 3 žlice. žlico.

Za omako:

• Med - 200 g;
• Krema - 200 g;
• maslo - 70 g;
• Sladkor - 70 g;
• vanilin sladkor - 1 paket.

priprava

Mandljevo pan mladic, da se posuši, nato trituriramo v mešalniku z piškotov. Dodamo zmehčano maslo, premešamo. Dobljeno maso širijo v kalup. Za boljše podlagi propeklas in polnjenje je usahnil, je mogoče ločeno propech 15 minut.

Pripravite nadev: zmešajte banane v mešalniku z limoninim sokom, dodamo k skute, kisle smetane, sladkor in jajca. Vse še enkrat stepemo. Širjenje polnjenje enakomerno na podlago. Pečemo 1 uro.

Da bi omako, premešamo stopljenim maslom, tekočega medu in sladkorja. Na majhnem ognju zavremo, nato dodamo sladkor in vanilijev kremo. Sira z banano je stregla, zalivanje kremasto medeno omako.

Banana sira brez peke - recept

sestavine:

Za osnovo:

• piškoti - 300 g;
• maslo - 100g;
• mleko - 3 žlice. žlico.

Za kremo:

• skuta - 400 g;
• Krema - 100 g;
• Med - 100 g;
• Krema - 220 ml;
• sladkor v prahu - 50 g;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• . Limonine lupine - 1 TSP;
• limoninega soka - 3 žlice. žlice;
• želatina Instant - 8 g;
• banane - 3 kosi.

priprava

Za pripravo skute in banana sira brez peke zaželena uporaba deljen kalup. Piškotki zmeljemo v mešalniku, dodamo stopljeno maslo in mleko. Vse dobro zgnetemo in zabitih v kalup.

Sedaj pripravimo nadev: banane zmeljemo v pire stanje. Želatino namoči v limonin sok, raztopimo v vodni kopeli in dodamo pire banana. Premešamo in jih v hladilniku, mora masa zgosti, vendar ne strdi. Skuta je skozi sito, dodamo smetano, medu in limonino lupino. Vmešajte sladkor v prahu in smetano, dodamo vanilin sladkor. Banana pire kombinirati s skuto in smetano. Zdaj smo vse zmešajte skupaj in premik težo v obliki baze. Trgatev v hladilnik za nekaj ur, krema zamrznila.

Video: Nežna banana sira. Kuhanje v multivarka

Video: banana mousse torta - sira | Mousse Banana Cheesecake

Video: Banana Cheesecake