Prehrana za pankreatitis

Kot pri drugih boleznih prebavil, pravilna prehrana za pankreatitis je glavni način praktično njeno zdravljenje. Glavni vzroki pankreatitisa, ali vnetje trebušne slinavke, so prekomerno pitje in bolezni žolčnika. Zato, hrana za zdravje, dodeljena za pankreatitis, in se lahko uporabljajo v holecistitis - vnetje žolčnika.

Pankreatitis lahko povzroči tudi poškodbe, tumor, helmintiaze, dolgotrajno uporabo nekaterih zdravil in vsako bolezen želodca ali dvanajsternika. Iz tega razloga, lahko sistem napajanja s pankreatitisom bolezni se uporablja tudi za tiste ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa.

Kaj živila so dovoljeni v pankreatitis?

Moč pankreatitis omogoča bolno osebo, ki ima v svoji prehrani:

• piščančje meso (brez kože), kunčje meso, teletina;
• žita (riž zdrob in pureed, proso, ječmen, ajda);
• škrobnata zelenjava: cvetača, pesa, krompir, korenje, squash;
• nemastni mlečni izdelki;
• piškoti in starega belega kruha.

Ob istem času, klinična prehrana v pankreatitisa izključuje naslednje izdelke:

• alkohol in vse gazirane pijače;
• mastnega mesa;
• fižol;
• pšeničnega zdroba;
• dimljeni izdelki;
• začinjene in mastne hrane;
• vse začimbe;
• kakav in čokolada.

Pravilna prehrana v pankreatitisa

Dieta za bolnike s pankreatitisom, naslednja osnovna pravila:

• živila se lahko peče samo, pari ali kuhanje;
• To ne more biti jedel toplo ali hladno hrano - hrana mora biti topla;
• ne bi smelo biti majhne porcije in pogosto - do 6-krat na dan.

Poseben obrok v prisotnosti pankreatitisa pri odraslih je treba običajno traja od 2 do 8 mesecev. V tem primeru, meni vključuje:

• pusto ribe, perutnina, pusto meso;
• kuhana jajca (dve na dan);
• sluznično kašo v vodi;
• pudingi;
• kislo smetano in skuto (ni zelo visoko vsebnostjo maščobe);
• pire krompir, buče, korenje, buče;
• rastlinsko olje (stopnja dnevno - 15 gramov);
• maslo (stopnja dnevno - 20 gramov, kot dodatek v pripravljeni obroki);
• žele in dušeno sadje, juhe boki, šibko kavo, in šibek čaj.

Dnevni distribucijo izdelkov: 70 gramov maščobe, 120 - 400 gramov proteina, in - ogljikovih hidratov. Vse kuhane hrane ne bi smelo biti preveč slana (dovoljeni največ 10 gramov soli na dan). Omejite uživanje sladkorja tudi, medu in sladkarije.

Iz prehrane je potrebno v celoti odstraniti živila, ki dražijo želodčno sluznico (imenovano sokogonnym). sokogonnym izdelki so:

• zelenjave in gob mesne juhe;
• močne mesne juhe (meso in ribe);
• zelje;
• kaviar;
• sled.

Glede na to, terapevtski sistem hranjenja, se lahko vedno sledi v prisotnosti diagnozo kroničnega vnetja trebušne slinavke.

Prehrano med poslabšanjem pankreatitisa

napajalnik v akutni pankreatitis je treba začeti z lačnimi dni. V prvih dveh dneh je dovoljena samo topel napitek - juhe bokov ali negazirane mineralne vode. Če je bolečina ponehala, lahko začnete uporabljati sluzastih decoctions, in po njih - pirejem riž ali ajdovo kašo. Nato v hrani omogoča vklop starega kruha, mleka z nizko vsebnostjo maščob in manj mastno skuto. Če se stanje stabilizira, meni tudi pire in pureed juhe iz zelenjave, potem - pustega mesa in rib. Tri tedne kasneje dovoljeno jesti jabolka sladke sorte in piškoti.

V elektrarni poslabšanjem pankreatitisu dnevne prehrane vključuje 8 enkratno obrok, vsak obrok hrane ne sme preseči obsega 300 gramov. Dnevni distribucijo izdelkov v prehrani, kot sledi: 280 gramov ogljikovih hidratov, 80 - in 60 beljakovin - maščob.

Spomnimo se, da je treba vsa živila v obdobju prehranske terapije pri boleznih pankreatitisa leta uporablja izključno v obliki toplote.

Video: Prehrana za pankreatitis