Shranjevanje korenje v zimskem času?

Za vas in vašo družino z vitamini za zimo zagotoviti, morate skrbeti vnaprej in zaloge na teh istih vitaminov poleti in jeseni. In ena izmed zelo uporabnih in bogatih hranil zelenjave je korenje. Ampak, da bi obdržala največ vitaminov, morate vedeti, kako najbolje shraniti korenje v zimskem času.

Ključ do uspešnega shranjevanje korenja - pravilno obirajo. Morda s tem bomo začeli.

Kako letino korenje?

1. Usposobi za zbiranje korenje začne napredovati. Približno en teden pred predvidenim datumom trgatve je treba začeti obilno zalivati ​​korenje. To bo zagotovilo bogastvo korenin.
2. Dan ali dva pred zbiranje propolite ležišč (tako da bo lažje zbrati), in trim vrhovi korenja, tako da približno 5 cm nad tlemi rep. To se naredi, da korenje ni izgubila vlago skozi vrhovi.
3. Dig (izvleči), korenje iz zemlje.
4. Širijo korenine na postelji, in daje uleže in suh za 2-3 dni.

Priprava za shranjevanje

Da pozimi ne zdi, da je vse svoje zaloge poslabšalo korenje, morate skrbno izbrati korenine za shranjevanje. Ne glede na to, kako ste poskušali obdržati poškodovanih korenje za zimo samo nima smisla.

Zato je po svoj pridelek pravilno izsuši, dobili za pregrado. Proučiti vse korenje za mehanske poškodbe (lopato, na primer), poškodbe živali ali insektov, gnilobe, itd Treba je tudi dejal, da so ti plodovi, ki v teh dveh ali treh dneh, dokler se korenje izsuši malo podvyali, ni primeren za zimsko shranjevanje. To korenček je bolje izbrati poseben paket, in takoj se uporabljajo za druge namene, ne pa čakati na zimo. V nasprotnem primeru bo ta zelenjava gnilobe in tvegate uničuje celoten pridelek.

Poleg tega nikoli ne operemo korenje, če želite, da jo shranite v zimskem času. Kot korenje in pesa, krompir in vse druge korenasto zelenjavo operemo pred uporabo izključno!

Shranjevanje korenje v zimskem času?

1. Najlažji, vendar ni najbolj zanesljiv način. Korenje so pakirani v plastičnih vrečkah ali v kartonske škatle. In potem jih potopite v kleti. Temperatura v kleti mora biti okoli nič stopinj, vlažnost mora biti visoka, vendar na stenah ne sme biti plesen. Pomanjkljivost te metode je, da se zelenjava med skladiščenjem na ta način, ne diha, in velika verjetnost kvarjenje. Ampak to je mogoče rahlo izboljšanje te metode. Na primer, mogoče zmanjšati luknjo v vrečki ali škatli. Ali napolni s peskom korenje.
2. Naslednja metoda vključuje tudi prisotnost peska. Lahko jo potresemo na tleh stekelce in ga pokopati korenje. Ali zgraditi leseno škatlo, in plasti zložene korenje, ga interspersing s peskom.

3. Še ena sprememba škatle za shranjevanje korenja (les in lepenka). Lahko dajo korenine v polju, seli svoje dokumente, tako da se bodo med seboj ne dotikajo.
4. Korenje je mogoče shraniti na policah. Ampak morate veliko od njih. Korenje potem razgradi na določeni razdalji drug od drugega.
5. Če ste zainteresirani v zimskem času za shranjevanje korenja v hladilniku, da je koristno, da vam naš naslednji vrh. To lahko zvijemo v folijo in dal v rastlinskem predelu. Pomanjkljivost je omejen prostor oddelka zelenjave, in zato, ker ne bo ne le korenje, ampak tudi druge zelenjave. Zato bo ta metoda vam pomaga, da le majhno količino korenja.

Smo dal nekaj nasvetov o tem, kako shraniti korenje v zimskem času. Kakšen način, da izberejo - to je odvisno od vas. Ampak ne pozabite, da je v zimskem času do časa potrebuje, da pregledajo svoje deleže, in vrgel razvadijo zelenjave, tako da ne služiti kvarjenja pridelka.

Video: Kako rešiti korenje pred naslednjo letino

Video: Kako shraniti korenje? Strokovni odgovor HitsadTV