Francoska solata - recept

Francoska kuhinja je že od nekdaj slovi po svoji eleganci. Njene jedi so lahke, mehke in harmoničen okus, sestavine so izbrali z veliko pozornostjo na okus in kakovost je bila na vrhu in elegantne servirno posodo prisotnih. In vse kosilo, kot veste, se začne z predjedi in solate, ki jih nastavite ton za obrok. "Francoska solata", nekaj receptov, ki bodo podane kasneje, seveda, ti je všeč. Za njo bo vložiti le kozarec dišečega belega vina.

Solata "francoski ljubimec" - recept

• piščančjih filejev - 300 g;
• čebule - 2 kos,.
• rozin light - 1 skodelico;
• korenje - 1-2 kom;.
• Sir - 50 g;
• oranžna - 1-2 kosov;.
• orehi - 1 skodelica;
• sladkor, sol in kis - za okus;
• majoneza - po okusu.

priprava

Francoska solata, recept, ki vas dajejo, kot del vsebuje piščančje prsi, ki mora biti predhodno kuhana in narežemo na majhne koščke. Žarnice reši polkrožne in jih obdelali v 15 minutah v mešanici kisa, sladkorja in soli, nato predkuhan. Zaparivat obsushivayut rozin, rešetka sira in korenje, drobno sesekljamo matice. Zdaj širijo plasti v skledo solate ali skledo, vsako plast peremazyvaya majoneze. Prvo plast namaz piščanec, nato semiring čebulo, rozin, korenje, nariban sir in končno - matice. Na vrh okrasite solato oranžnih kock.

"Francoska solata" s piščancem - recept

Piščančje meso je zelo lahka in je nujna za tiste, ki pozorno opazuje svojo sliko. Mimogrede, če zamenjate piščanca v tem receptu dieto govedine lahko kuhamo »francoski solata" z govedino.

sestavine:

• piščančjih filejev (kuhana) - 200 g;
• kreše - 6 listov;
• zelena - 1 kup;
• orehi - 60 g;
• kari - 1 ščepec;
• Majoneza - 100 ml;
• rastlinsko olje;
• sol - po okusu.

priprava

Piščančji file narežemo na majhne rezine in ocvrt v rastlinskem olju. Prenesejo na ploščo in jo zmešamo z ščepec curry. Drobno sesekljajte orehi, zelena in zelena solata listi temeljito izperemo in reši. Vodna kreša bolje celo ročaji dolgih kosov. razporedimo v skledo vse sestavine in majonezi, lahko malo soli po želji. Tako smo pripravili "francosko solato" s piščancem, da je francoska, ne italijanska ali turški. A solata recepti s piščancem je veliko in se razlikujejo v svoji sestavi, vendar je francoska hrana - to je vedno lahka in nežna tekstura. Torej, zdaj veste, kako to storiti "francosko solato."

"Francoska solata" z jabolki

sestavine:

• Sir - 50 g;
• Čebula - 1 kos;.
• jabolka (sladka) - 1 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• majoneze - 4 žlice. žlico.

priprava

Prerežemo jabolko v trakove, sir rešetko. Čebulo narežemo na pol obroče in prelijte z vrelo vodo z grenkobo levo. Trdo kuhana jajca, drobno sesekljamo, nato pa v skledo solate sloj sestavin. Prvi sloj - jabolko, nato čebulo, sir in jajca. Vsako plast maže majonezo. Če želite, lahko ponovite plasti. Ob predložitvi okrasite kuhinjske jabolčne rezine.

Lahko poskusite kuhati "francosko solato", paradižnik, če vam je ljubše, zelenjava mesnih izdelkov. Za njega, zmešamo nariban sir, sesekljan paradižnik in sladko papriko, majonezo ali katero koli drugo preliv. Nekateri ljudje radi dodali v ta solata iz kuhanega pršuta - ampak to je stvar okusa.

In ne pozabite, da je pomembno, ne samo, kako kuhati "francoska solata", ampak tudi, da se napaja. Zato vedno dodati v receptu malo francoskega šarma. In lahko še vedno uporabljajo za solato prave francoske kuhinje - dušeno piščančje in fricassee. So samo okrepi celotno vzdušje.

Video: Video Recept: Francoska NICOISE solata s tuno in jajci

Video: Julia Vysotsky - francoska solata