Križ sago

Zadek Sago je majhen mat bele kroglice. Ne vsebuje glutena, zato je kot nalašč za otroško hrano in hrano. Delimo z vami recepte in saga jedi, ki jih lahko pripravimo z njim.

Kako kuhati sago?

Skuhamo ječmen na različne načine, odvisno od namena, za katerega je potrebno. Delimo z vami receptov za žita saga za različne jedi.

sestavine:

• križa Sago - 1 žlica;.
• Voda - 3,5 l;
• sol - po okusu.

priprava

Za pripravo kašo s sago prevzema križ jo skrbno prsti in speremo z mrzlo vodo. Nato izpustijo v vrelo slano vodo in kuhamo do polovice 30 minut. Občasno premešajte maso, da se prepreči grudice, ki nastanejo. Ko je zdrob pol vrejo, se vrže nazaj v cedilo. Ko je vsa tekočina odteče, premik zrna v majhno ponev, pokrijemo pokrov manjši premer, da ga položite na vrh in stisnjeni tesno saga. Nato smo se v vodni kopeli in segrejemo do 30 minut, dokler ga ne. Služijo puding vroče, sezono z maslom in soljo po okusu.

Kako kuhati sago pito? Da pripravimo nadev ni potrebno, da bi se zrna do popolnoma kuhan, saj bo še vedno treba toplotno obdelati. Torej, morate samo, da bi veljavnost prejšnje recept, vendar brez končne faze priprave - vodni kopeli. Samo kuhamo do polovice trtice in projicirano zaslon. Ko se voda odteče, se lahko uporablja kot del vseh saga nadevov za pite.

Zdaj pa si oglejmo s seboj kakšno hrano lahko iz saga?

Ribja pita z saga

sestavine:

• kvašenega testa - 500 g;
• Razrokost - 1 kos;.
• sago - 0,5 vol;.
• Čebula - 1 kos;.
• sol - po okusu;
• maslo.

priprava

Križ kuhamo v slani vodi 7 minut, nato nagne cedilo, izperemo s hladno vodo in pustimo, da odteče. Čebula čisto iz ličja, narežemo na kocke in prepražimo rahlo v rastlinskem olju, dokler pregledna. Mi ga zmešamo z sago.Teper vzeti ribe, čisto, odstranimo kosti in narežemo na majhne koščke. Dodajte sol in poper po okusu.

Pripravljeno nadev na razvalja plasti testa vnaprej: prvič, sago z ocvrte čebule in nato rybu.Nakryvaem vrhu drugega sloja testa, skrbno zaschipyvaem robnih in pustimo stati 30 minut na toplem. Narašča torta maže stepenim jajcem in pošljemo v segreto 220 ° C pečico za 45 minut.

sago puding

sestavine:

• križa sago - 0,5 vol;.
• Mleko - 250 ml;
• . Soda - 1 TSP;
• Rjav sladkor - 130 g;
• drobtine - 50 g;
• Svetlobni rozine - 1 žlica;.
• maslo - 50 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• malin, borovnic - za okus;

• sladkor v prahu.

priprava

V skledo nalijemo pol skodelice saga in napolniti z mlekom. Pokrijemo in damo v hladilnik čez noč. Oblika puding mast z maslom in je bila pokrita s peki papirjem. Zdaj smo ga v veliki ponvi in ​​prelijemo z vodo, tako da je vzel ven ravno na plesni polovici. Vzamemo ven obliko in prinašajo vodo v ponvi, da zavre. V tistem času smo premik saga v veliko skledo, dodamo sodo bikarbono in dobro premešamo. Pour sladkor, drobno sesekljane jagode, posušimo vnaprej stepena jajca in zmehčano maslo, dobro premešamo in širjenje zmes v kalup. Zaprite pokrov nežno puding ga dal v ponev z vrelo vodo, zmanjšanje toplote in kuhamo približno 3 h. Nato ekstrakt obliko ponev in nato puding na ploščo. Okrasite s svežimi jagodami in potresemo s sladkorjem v prahu.

Video: Polenta - kaša iz koruze zdrob recept od kuharja / Ilya Lazerson / italijanska kuhinja

Video: Tropical čudež