Cocktail "Manhattan"

Cocktail "Manhattan" prvič pojavil v poznih XIX stoletja v New Yorku, ZDA. Mešanica bourbon in vermut hitro zaslovela daleč preko oceana, zlasti v Evropi, kjer je njegova priljubljenost še ni izgubljeno.

Popolna "Manhattan" je na voljo brez ledu v steklu na "Martini", in sestavine so bile predhodno zmešani v koktajl stresalniku ali neposredno na stekleno bar žlico.

Z recepti nesmrtnih cocktail klasike in njenih različic bomo predstavili v tem članku.

Cocktail recept "Manhattan"

sestavine:

• vermuti - 20 ml;
• Bourbon - 70 ml;
• Bitter "Angostura" - 1 kapljica;
• maraschino češnje;
• limonino lupino.

priprava

Stresalni povezavo vermut, viski in grenko s parom ledenih kock nežno premešamo. Steklo "Martini" dal koktajl češnja na vrhu in prelijemo "Manhattan". služil vermut koktajl, obložen s trakom iz limonine lupine.

"Naked Manhattan"

Cocktail "Manhattan", katerega sestava je danes zastopana v številnih različicah, je prepričan, da bi našli svojega ljubimca, ne samo med nežnejšega spola. Tukaj, na primer, "The Naked Manhattan" - koktajl je zelo pogumna, drugačen od prvotnega pomanjkanja vermuta.

sestavine:

• viski - 100 ml;
• tinktura-bitter "Angostura" - 3-4 kapljice;
• maraschino češnje.

priprava

Steklo, ki je na voljo koktajl kul in napolnjen z zdrobljenim ledom. V shaker damo nekaj kock ledu, nalijemo viski in "Angostura" hitro stresamo. feed steklo osvobajajoča led, dajo na par češnje za koktajl dnu je in izpolnite "Manhattan".

Rum "Manhattan"

Rum, kubanski ali "Manhattan" razlikuje od svojih predhodnikov z dodatkom belega ruma, namesto viskija.

sestavine:

• beli rum - 100 ml;
• vermuti rdeča - 50 ml;
• Mućkalica "Angostura" - 5-6 kapljice;
• maraschino češnje.

priprava

Tresenje vse sestavine v mešalniku z ledom stekla. služil rum cocktail v ohlajenem kozarcu z nekaj koktajl češnje na dnu.

"Popolna Manhattan"

Njegovo ime "The Perfect Manhattan« je bila zaradi enak delež svetlobe in rdečega vermuta piti.

sestavine:

• vermuti rdeča - 12 ml;
• bela vermuti (suho) - 12 ml;
• viski - 50 ml;
• Bitter "Angostura" - 2 kapljici;
• češnje in lupinico - za dekoracijo.

priprava

Oba dela vermutu in viski hitro stresali v koktajl stresalniku z zdrobljenim ledom, dodamo grenčico in služijo v ohlajenem steklo. Okrasimo kot običajno, pomarančna lupina trak in par koktajl češnje.

"Martinez"

sestavine:

• Gin - 80 ml;
• bela vermuti - 80 ml;
• češnja liker - 2 žlici. žlice;
• pomarančni liker - 2 žlici. žlico.

priprava

Vse sestavine so stresali na stresalniku koktajl z ledom, sev in služi v ohlajenem steklo.

"Rob Roy"

"Rob Roy" - to je še ena variacija "Manhattan", ki temelji, namesto bourbon, selotejp je. Cocktail je dobil ime po škotskem "Robin Hood", ki je pomagal revnim, Rob bogati in pil veliko traku.

sestavine:

• Trak - 60 ml;
• vermuti rdeča - 40 ml;
• Bitter "Angostura" - 2 kapljici;
• maraschino češnje - za dekoracijo.

priprava

Dejstvo je, priprava sheme ni veliko drugačen od svojih predhodnikov.

mešanje steklene napolnimo z ledom, je odvečno vodo prepustna, dodajanje grenko, trak in vermut, rahlo premešamo bar žlico in filtriramo v ohlajenem steklo. Pred serviranjem okrasimo z "Rob Roy" koktajl češnja.

Vse različice "Manhattan" in ti je ime, poleg zamenjavo glavnih sestavin v osnovni različici koktajla lahko dodate sladke sirupe, kot so javor, grškega vina ( "Grški Manhattan"), jagodičja žganje in likerje.

Video: Manhattan - Jejte TV koktajl recept

Video: Cocktail Manhattan (Manhattan)

Video: Cocktail "Manhattan" - sestavek, recept, kuhanje

Video: Manhattan Cocktail / Recept za okusno koktajl [Patee. recepti]