Liker "Cointreau"

Liker "Cointreau" - pregleden močna alkoholna pijača s sadno - cvetlični vonj in citrusov okus. Izdelana je na osnovi naravnega in okusom ekstrakta žganje iz lupin sladkih in grenkih pomaranč. Domovina liker "Cointreau" se šteje, da je Francija. Glede na svojo moč vedno pijete ustekleničeno v različnih steklenicah, vendar je najdražja in poznano je trdnjava 40% in se prodaja v temno rjavih steklenicah. Kljub visoki vsebnosti alkohola, "Cointreau" ima prefinjeno mehak okus s komaj opaznim odtenkom trave in močno aromo sveže pomaranče. Ta znameniti oranžna liker je del številnih koktajlov. Vendar pa stane zelo drago. Vendar bomo poskušali vas danes pripraviti likersko "Cointreau" doma.

Recept liker "Cointreau"

sestavine:

• oranžna - 4 kos;.
• vodka - 700 mL;
• cimet - 1 palico.

Za sirup:

• sladkor - 380 g;
• Vrele vode - 450 ml.

priprava

Torej, za pripravo pomarančnega likerja "Cointreau" najprej zavre sirup sladkor. Za to pour vrele vode v ponev in ga na močnem ognju, da zavre. Potem zmanjša plin in počasi vlijemo sladkor, med nenehnim mešanjem. Cook je do sirup začne za zgostitev. Nato vzamemo pomaranče, jih temeljito sperite z vročo vodo in obrišite z ostrim nožem previdno odrežemo od njih tanko plast kože, tako da se je beli film ni dobil prestregla skorjo. Cut lupino na tanke trakove in jih dodamo skupaj s cimetom palico v končni sladkorni sirup. Pomaranče prerežite na pol, previdno stisnete sok naravnost v ponev s sirupom.

Na koncu prelijemo z vodko in dobro premešamo. Z uporabo lijaka, zmes razlitje čiščenje steklenic in vijakov omejena dobro. Daj tekočine v toplem temnem prostoru za 3 dni. Ko je čas, da se pripravijo vnaprej filter. V ta namen je spodnji del toka podložena z bombažem. Mimo zmesi skozi filter in dvakrat ponovno zlepi pijačo, da ga postavite za en teden na toplem. To je vse, sedaj lahko uživate v domač liker, ali kuhati okusno koktajl "Lynchburg lemoneyd".

Koktajli z liker "Cointreau"

sestavine:

• ledene kocke - 1 st;.
• viski - 50 ml;
• kislo - sladek mešanica koktajl - 50 ml;
• pomarančni liker "Quantro" - 50 ml;
• limone ali apna - za dekoracijo;
• citronska gazirano vodo - 100 ml.

priprava

Torej, si visok kozarec, ga v celoti z ledenimi kockami izpolniti in vlijemo v rahlo na prvi viskija, nato sladko in kislo mešanico, pomarančnega likerja in ohlajeno gazirano vodo. Vse previdno premešamo, slame in služijo! Lahko okrasite top z rezino limone ali limete. No, in naša pripravljen liker koktajl.

Cocktail "Red mehurčki"

sestavine:

• liker "Quantro" - 40 ml;
• grozdni sok - 50 ml;
• tonik;
• led.

priprava

V visok kozarec dal ledene kocke, prelijemo grozdni sok in liker. Zmešamo nežno in dopolnjevati s tonikom.

Cocktail "White Cosmopolitan"

sestavine:

• vodka - 30 ml;
• liker "Quantro" - 15 ml;
• Martini - 100 ml;
• limonin sok - 15 ml.

priprava

Vse sestavine so zlijemo v stresalniku se stresa kot zlijemo zmes v ohlajeno martini. Cocktail "Cosmopolitan" gotov!

Cocktail "Kuantropolitan"

sestavine:

• liker "Quantro" - 50 ml;
• brusnični sok - 30 ml;
• Martini - 100 ml;
• limoninega soka - 20 ml;
• limonina lupina ali konzervirane češnje - za dekoracijo.

priprava

Nalijemo vse sestavine v mešalniku, zapre in temeljito stresamo. Nalijemo v ohlajenem martini kozarec okrasimo spiralno limonino lupino ali konzervirane češnje.

Video: Kako narediti domač likersko Cointreau (aka Aranchello). domače likerji

Video: Cointreau doma

Video: yum-yum: Cointreau domač