Janeža liker

To je lepo, včasih sedi kozarec sladke in občutljivo tekočine. Mnogi so navajeni na likerje iz sadja in jagod. Ampak samo začiniti se izkaže lep okus pijače. Tako začimba kot janež popolnoma v kombinaciji z alkoholom, in tekočina iz te začimbe je sproščujoče lastnosti. Mi vam bomo povedali, kako kuhati doma janeža likerja. To ne zahteva veliko truda, le malo potrpljenja.

Tekočina iz janeža

sestavine:

• janeža - 40 g;
• koriander - 5 kosov;.
• cimet - 1 kos;.
• sladkor - 0,4 kg;
• Voda - 0,5 l;
• alkohol - 1 liter.

priprava

Za pripravo janeža likerja morali vzeti steklenico, vedno z ozkim vratom. Treba določiti na dnu začimbe in prelijemo alkohol. Vztrajajo potrebujejo dva meseca. Nato kuhamo vode in sladkorja sladko sirup in dodamo na infuzijo. Vztrajamo teden, hkrati pa vsaka dva dni, vsekakor treba, da se pomešajo vse. Po tem obdobju smo filtriranje tekočine in vlije Taram oskrbe. Pomembno je, da je bila embalaža zapečatena.

Kot je hitrejši način za pripravo janeža likerja.

Recept janeža liker

sestavine:

• janeža semen - 200 g;
• Voda - 2 l;
• vodka - 5 l;
• sladkorni sirup - 4 žlice.

priprava

Janež semena mora biti ustrezno zmeljemo v možnarju, da napolnite in prelijemo z vodko. Vztrajamo vodko v temnem prostoru za dva tedna. Nato vlijemo v aparaturo za destilacijo infuzijske in dodamo vrelo vodo. Destilirana vodka mešanico, tako da na koncu obrnil okoli dva in pol litra janežev alkohola. Sladkorni sirup mora biti debela. ga zlijemo v alkoholu, premešamo in vlijemo v zaprtih steklenicah.

janeža liker "Sambuca"

sestavine:

• janeža - 100 g;
• cvetje bezeg - 25 g;
• alkohol - 0,7 l;
• sladkor - 400 g;
• voda - 250 ml.

priprava

Janež liker, ki se drugače imenuje Sambuca, doma kuhano zelo preprosto. Začimbe vlijemo alkohol in vztrajajo v temi za približno teden dni, vendar je lahko manj. Nato pripravimo sirup iz sladkorja: sladkor raztopi v vreli vodi, in ne pozabiti, da odstranimo peno, da se tvori nekajkrat. Trenutno alkohol treba pour ohlajen sirup in dobljeno zmes prodistillirovat. Prvih 50-70 ml tekočine zahteva, da pour! Pogoni stran, da dobimo 700 ml tekočine - nič več, nič manj. Če boste dodali še več - je zelo pokvari okus, tako da ne bi smelo biti požrešen. Nato vlijemo janeževo liker v steklenico in jo pustimo stati en dan. Šele potem smo filter in pustite, da napolni za en teden.

Poglej za zanimive recepte lužine za zabavo, potem vam priporočamo, da bi doma liker "Amaretto" ali "Baileys", ki bo zagotovo prosim svoje prijatelje.

Video: Sambuca Recept, klasičen način predstavitve sambuci

Video: Sambuca - ognjeno koktajl

Video: Cocktail Sestavine Hirošima