Oranžna marmelada

Presenetljivo Poslastica jantarjeve barve, s čudovitim vonjem vam pogreza od zime do poletja. Samo nekaj žlico pomarančnega marmelado na zajtrk - in ko se zbudiš. In to kuhamo pomarančno marmelado, kar lahko tako poleti in pozimi, ko je sezona za agrume v polnem zamahu. Torej, brez čakanja na poletnih sadje, oglejmo recept in začnite kuhati.

Kako kuhamo pomarančno marmelado?

Jem se razlikuje od običajnih zastojev, vključno s marmelada pomarančne lupine, njegova gosto konsistenco. Kuhani mora biti 1,5-2 krat, da bi dobili veliko, da lahko brez težav širijo na jutranjem toast. Dodajanje limone, boste dodali zastoja kislost in razredčite sladkost oranžno.

sestavine:

• pomaranče - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• cimet - 1 palica;
• limona - 2 kosa;.
• voda - 1 liter.

priprava

Nežno odstranite lupine iz pomaranče, nato jih narežemo na 8 kosov, dani v ponev in pokriva s sladkorjem. Ko so se izkazale sok, dodamo sok dveh limon. Voda v ločeni posodi zavremo z limonino lupino, dokler ne zmehča, nato nalijemo na pomaranče. Z limonin sirup z pomaranče dodamo cimet in jih pustimo, da vre nekaj časa, dokler se marmelada obseg zmanjša za polovico. Nato odstranite z ognja, zmeljemo tla v mešalnik in jih 4-5 ščepca tanko narezano pomarančno lupino. Preostanek lahko olupijo suha in pozneje uporabiti za druge namene. Orange marmelada dati več kuhamo približno 10 minut in odstranite z ognja. Konsistenca mora biti debele dobrote, če masa zgosti, nato pa kuhamo še minutami - 15-20. Kuhana marmelada, lahko uredite preko bank ali shranjena v hladilniku, bo jedel svoje gospodinjstvo zelo hitro.

Na oranžno marmelado, razen cimeta lahko dodamo ingver. Ta začimba daje poslastico slasten okus. dodamo ingver na koncu kuhanja, nato pa naj bi teža kuhamo nekaj minut in lahko odstranite posodo z ognja. Kako, da ga - to je stvar okusa: priporočamo, najprej se malo začimb za konico noža, nato pa se lahko poveča število. Orange marmelado z ingverjem se lahko dovaja čaj, kot tudi izjemen način, ki se uporablja pri pripravi različnih kolačev.

Kako narediti oranžno marmelado v multivarka?

Seveda, če je vaša kuhinja vložil čudovito pomočnika - multivarka, oranžno marmelado lahko kuhamo v njej. Ta recept, vam predlagamo, da poskusite na vikend, da bi presenetili družino v ponedeljek, ki se začne zjutraj, in ves teden s "oranžni" razpoloženje.

sestavine:

• pomaranče - 8 kosov;.
• Lemon - 1 kos;.
• sladkorja.

priprava

S pomaranče in limone previdno odstranimo lupino. Če imate lupilnikom za krompir, lahko izkoristite za to. Polovico narežemo na fino Julienne (ki jih sprejmejo za marmelado), preostanek pa se lahko uporabijo kasneje. Pomaranče in limone narežemo na kocke, zmešamo z lupino, napolnite s hladno vodo in pustimo stati en dan. Vzamemo ven citrusov vodo, tehtajo, in dodamo toliko sladkorja kot plod stehta. Če ne marate intenzivno sladko marmelado, si lahko malo manj sladkorja. Na citrus pušča določeno število okoli 700-750 gramov. Pomaranče, limone in sladkorja ležala v multivarku, izpostavljajo način »peko« in počakajte, da se masa za zavre. Potem izpostavljajte ure na 30 minut - to je, koliko bodo pripravili oranžno marmelado v multivarka. Plodovi imajo dober kuhaj. Potem se lahko celotna masa v mešalcu pyuriruem in razširil na banke. Če imate ne samo multivarka, vam svetujemo, da vidite, kako kuhati orange jam na kavo kruh.

Video: Domov konzerviranje, oranžna marmelada.

Video: Orange marmelado recept.