Ribez kompot v zimskem času

ribez kompot

Kompot iz malin in ribeza za zimo

sestavine:

Na tri-litrski kozarec:

• zrele jagode črnega ribeza - 280 g;
• zrele jagode rdečega ribeza - 280 g;
• zrele maline - 300 g;
• sladkor - 400 g;
• Voda - 2,3 litra.

priprava

Maline, črni in rdeči ribez ponovitev, lajšanje iz poškodovane sadja in sploščen, izperemo s hladno vodo in dobimo možganov. Green repi o rdečega ribeza ne more očistiti. Nato jih začinil vnaprej steriliziramo in posušimo kozarec. Vodo segrejemo do vrenja, dodamo sladkor, kuhamo pet minut, in prelijemo z vrelo nastane sirup jagode v banki. jih takoj zlepi s sterilno pokrovom, prevrniti jar spodaj navzgor in pustimo v položaju pod odejo ali odeja, še ni bila popolnoma ohladi.

Kompot iz češenj in ribeza za zimo

sestavine:

Na tri-litrski kozarec:

• Zrele češnje - 350 g;
• zrele jagode ribez (rdeči ali črni) - 300 g;
• sladkor - 800 g;
• filtrirano vodo - 2,5 litra.

priprava

Jagode češnje in ribez temeljito speremo s tekočo vodo in posuši. Banka mi soda rešitev, pari nad vrelo vodo za deset minut in posušimo. Krat v pripravljene jagode in jih napolnite z vrelo vodo, filtrirano vodo in pustimo stati sedem minut, pokritih s sterilno pokrovom. Voda se nato reciklira nazaj v lonec, dodamo sladkor v višini približno štirih gramov na liter ali okus in pustimo vreti sedem minut. Zdaj prelijemo sirup jagode v banki in zvijemo pokrov. Zavijemo nad kozarec navzdol in jo postavite pod toplo odejo za samosterilizatsii in da se ohladi.

Kompotik ta recept Izkazalo se je precej koncentriran. Pred uporabo ga razredčimo z vrelo vodo po okusu.

Kompot iz rdečega in belega ribeza v zimskem času

sestavine:

Na tri-litrski kozarec:

• jagode bel ribez - 250 g;
• rdeči ribez jagode - 250 g;
• sladkor - 400 g;
• Voda - 2,5-litrski motor.

priprava

Prvi korak bo pripravil jedi za konzerviranje kompot. Banke speremo raztopino sode ali gorčice v prahu in pari nad vrelo vodo za približno deset minut vsak in posušene. Kape Zložljiva ponev z vrelo vodo in kuhamo petnajst minut.

Zdaj za jagode. Ribez po želji, da se znebite repa (ne moreš) navzdol v cedilo, sperite z vodo in dal to tudi možganov. Jagode nalijemo v kozarce in izpolnite segrejemo do vrenja vode za sedem minut. Potem vlije vode, dodamo sladkor, ki temeljijo štiri grame in pol do dva litra vode in kuhamo pet minut. Pour sladkorni sirup nad bankami in roll svoje kape. Put kompot pod toplo odejo, da se popolnoma ohladi, obrača vsako jar od spodaj navzgor, da samosterilizatsii.

Vsi zgoraj recepti vključujejo nabavo ribeza kompot v zimskem času brez sterilizacije. Za ljubitelje sterilno ohranjanje ponujajo možnost spodaj.

Kompot-ribez koncentrat mešanica za zimo

sestavine:

Na tri-litrski kozarec:

• jagode belega ribeza;
• rdeče jagode ribez;
• črni ribez;
• sladkorja;
• prečiščena voda.

priprava

Jagode so črne, bele in rdečega ribeza, sprejete v enakih razmerjih, speremo s hladno vodo, posušimo in damo v čiste, suhe pločevinke, polnjenjem na obešala. Vlijemo v vodo v primerno posodo, segrejemo do vrenja in vlijemo sladkorja, ki se nanašajo sedem sto gramov na liter. Sladkorni sirup pustimo vreti pet minut, in jih prelijemo jagode v bankah. Pokrivna kozarce s pokrovi in ​​damo v posodo z vročo vodo za sterilizacijo. Stojimo liter kozarce v vrelo vodo za deset ali dvajset minut, tri-litrski. Nato zvijemo pokrov, banke se obrača dna navzgor. Ko se ohladi, odstrani depozit.

Video: Ribez kompot za zimo. Priprave na zimo