Črni ribez žele

Kljub temu, da ni več daleč sezone črni ribez, kosilo na podlagi tega čudovitega sadja v vsakem letnem času. Eden od dobrot na podlagi splošne črnega ribeza žele je - večina otrok pije. kuhar KISSEL

Recept žele črni ribez

sestavine:

• jagode črnega ribeza - 500 g;
• voda - 1 liter;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• sladkor - po okusu.

priprava

Jagode črnega ribeza moj prstni in zmeljemo skozi sito. Prejete ribez pire se razveljavi, in preostali torto napolnite z vodo in zažgali. Kuhamo kompot ribez pogačo 2-3 minute po vretju. Pripravljen kompot nekoliko ohladi, sev, dodamo sladkor in dodamo čisto tekoče ribeza pire.

Vrni pijačo na krovu, ki je srednje močnem ognju. Škrob pasma v pol kozarca hladne vode in zlijemo dobljene raztopine v ponev z kompot. Cook žele, ves čas mešamo, da se prepreči grudice, ki nastanejo, 2-3 minute.

KISSEL iz jam črnega ribeza

sestavine:

• Črni ribez marmelada - 5. čl. žlice;
• voda - 1 liter;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• limoninega soka - po okusu.

priprava

Jam trituriramo skozi sito (če ima cel jagode), pour sirup in posledično pire berry liter vode. Mi dana tekočino za ogenj in zavremo, nato ognju zmanjšujejo. Škrob razredčimo 200 ml hladne vode in tankem curku pod stalnim mešanjem zlijemo v prihodnje žele. Kuhamo puding do gosta, ob stalnem mešanju na srednjem ognju.

KISSEL iz zamrznjenega črnega ribeza

sestavine:

• Zamrznjeno ribez - 500 g;
• Voda - 1,5 l;
• sladkor - po okusu;
• škrob - 2-3 žlice. žlico.

priprava

Zavrite vodo in jo vlijemo v ribeza. Jagode kuhamo 3-4 minut, nato pa se dobljeno sok filtriramo skozi dvojno plast gaze in preostale jagode potisnemo skozi sito. Vrni tekočino proti visokim temperaturam in dodamo sladkor po okusu. Poleg tega žele lahko lupino citrusov okus ali svoje najljubše začimbe. Je spet prinesel tekočino vrelišča.

Škrob je razredčen v kozarcu hladne vode (če želite, da bi dobili tesen, žele žele - povečati količino škroba, 2-krat). stalnem mešanju sok v ponvi, lije tanek tok raztopine škroba vanjo. Cook žele na srednje močnem ognju, dokler debela, v vsakem primeru, ne prinaša pijačo, da zavre. Ta črni ribez mleček primeren za otroke in odrasle.

Video: Kako kuhati KISSEL od Jams

Video: yum-yum: KISSEL jagode (črni ribez)