Kako žele kuhati iz jagod?

KISSEL

Recept žele iz jagod

sestavine:

• rdečega ribeza - 150 g;
• brusnice - 150 g;
• Voda - 3 l;
• brusnica - 150 g;
• Sladkor - 150 g;
• krompirjev škrob - 70 g

priprava

Zdaj pa povej, kako žele pripravimo iz jagod. Torej, najprej pripraviti jagode: Postavite rdeči ribez, lingonberries in brusnice v cedilo in temeljito operemo pod tekočo hladno vodo. Če uporabljate zamrznjene jagode, nato pa jih najprej odstranite iz zamrzovalnika in pustite stati 30 minut pri sobni temperaturi.

Nato trituriramo skozi sito jagode, sok se razveljavi in ​​ostanki dobljeni se napolni v vrelo vodo in čaka na srednjem ognju. Cook juho za 20 minut, nato pa pustite, da se ohladi in filtrira. Berry torto stisnite in vrgel proč in nalijemo juho v čisto steklo in jo odstranite vstran.

Berry sok je dal na ogenj in zavremo. Pour sladkorja postopoma in dobro premešamo, dokler popolnoma ne raztopi. Zdaj morate zgostitev našo pijačo. Za to pasmo krompirjevega škroba in njegovo steklo pred upokojeni juho. Temeljito mešamo dokler zmes gladka in ga počasi vlijemo v vrelo sok iz jagod, ob stalnem mešanju pudinga sveže jagode z leseno žlico. Cook pijačo za 5 minut, nato odstranite z ognja. Naj se nekoliko ohladi in premik v lepih pločevinkah.

Jelly recept zamrznjenih jagod

sestavine:

• Voda - 2 l;
• Zamrznjene jagode - 350 g;
• Sladkor - 0,5 vol;.
• krompirjev škrob - člen 5. žlice;
• vanilija - za okus;
• limonino lupino - ščepec.

priprava

Voda vlijemo v ponev in zavremo. Od vanilije pod odrezal košček, njegov rez skupaj, razkrijejo in pošljemo v vrelo vodo. Obstaja tudi dodate naribano limonino lupino in pour sladkorja. Pijača zavre natanko 1 minuto, nato izperemo širjenje zamrznjene jagode, zavremo in kuhamo le nekaj minut.

Trudimo našo puding po okusu, po želji dodamo malo več sladkorja. Škrob topen v hladni vrele vode do enakomernosti. Jagode odstranimo iz toplote in vlijemo tanek tok škroba raztopili ob stalnem mešanju jagode. Temeljito premešamo žele in pustimo, da se ohladi.

Cherry žele zamrznjene jagode

sestavine:

• zamrznjeno češnja - 800 g;
• Voda - 2 l;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• sladkor - 150 g

priprava

Torej, češnja skrbno urejeno, odstranimo pecelj in speremo s toplo vodo. Nato nežno stisnete sok iz nje. Če želite to narediti, lahko uporabite sokovnik, nato pa boste morali najprej odstraniti vse kosti, ki traja dlje časa. da pospeši postopek, smo premik češnje v ponvi in ​​lesena pestilo jo zatrli. Nastalo maso zlijemo v cedilo ali sito in združiti sproščeni sok v čisto posodo. Nato ga damo v hladilnik.

V ponvi za kuhanje kompot Mi nalijemo vodo, jo zavremo, dodamo sladkor in dodamo Pohaban jagode s kostmi. Zavre vse na srednje močnem ognju, za približno 5-7 minut, nato odstranite z ognja in dal kompot, da se ohladi. Mi jo filtriramo skozi sito, pour sok kuhane prej, dodamo sladkor po okusu in razredčeno škrob ločeno. Da bi jo zmanjšali, da zavre in razlitja pripravljen žele iz jagod in škroba v kozarce.

Video: jagodni žele