Brusnični žele

Brusnični žele je zelo drugačen od drugih jagodami izdelkov, načrt vsaj to, da je primeren ne le kot zelo koristne self-dobrote, ampak kot neke vrste podobnost omako dopolnilo rdečega mesa in rib. Udarni z žele lahko kuhamo in shranite v hladilnik za nekaj tednov, lahko pa vlijemo v sterilne kozarce in roll za zimo.

Brusnični žele - recept

sestavine:

• sveže brusnice - 450 g;
• sladkor - 450 g

priprava

Sveže jagode Ponovil z odstranitvijo poškodovanih ali obolelih primerkov. Postavite cele brusnice v ponev in vlijemo 340 ml čiste vode. Put ponev na ogenj in čakati na trenutek, ko tekočina doseže zavre, jagode so mehke. Ko je ta čas primeren, postavite sito nad globoko posodo in obrišite jagode skozi njo. Z podrgnil gladko jagodni masi dodamo sladkor in spet vrniti vse, kar je v ognju. Po 10 minutah, žele je pripravljen, da se razlije na bregovih.

Cranberry želeji želatina

Brusnice žele lahko tudi običajna hladna sladica, ki bodo pritegnili potrošnike vseh starosti.

sestavine:

• brusnice sveže jagode - 360 g;
• voda - 120 ml;
• sladkorni sirup - za okus;
• želatina - 1 list.

priprava

želatina stanja napolni s hladno vodo in pustimo, da nabrekne 10-15 minut (ali po pakiranju v izdelku). Cela jagode brusnice skozi sokovnik, tako da peščica nakita. Razredči z vodo in brusnični sok sladkanje po okusu. Put zmesi gel na ogenj, dodajanje želatino lista in se ne raztopi. Vlijemo gel v kalupe in pustimo, da se strdi za polovico, in nato dodamo nerešenih jagode in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Kako narediti brusnični žele in kutine mesa?

sestavine:

• kutine (Large) - 4 kosi;.
• jabolka - 450 g;
• brusnica sadje - 450 g;
• sladkor - po okusu.

priprava

Kutine in jabolka čist, grobo sesekljane in nalijemo vodo v ponvi. Postavite sadje v ogenj skupaj z brusnicami in kuhamo do mehkega (približno eno uro). Lupine in semena kutine jabolk in dal v gaze vrečo in jo potopimo v lonec z jagodami in sadjem. Naslednji dan GAT torba, dodamo sladkor po okusu in nato zmes čaka na ogenj, segrejemo do temperature 110 ° C in odstranitev nastale pene. Pour žele na bregovih in zvijemo pokrove.

Brusnični žele brez kuhanja

Presenetljivo uporaben izdelek - brusnic želejev brez kuhanja, ki je pridobljen z naravnimi jagod želirnega sposobnost ko dodamo sladkor. Koristne zdravljenje se lahko uporabljajo ločeno in se lahko na voljo kot dodatna sestavina, druge sladice.

sestavine:

• sveže brusnice - 500 g;
• sladkor - 320 g

priprava

Po izperemo jagode, našteti in suh, se lahko napolni z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut. Blansherovannuyu brusnice lahko zmeljemo skozi sito, in se lahko spustimo skozi sokovnik ali stisnite sok na vse možne načine. Z dodajanjem pripravljen sladkorja sok, premešamo, dokler se ne raztopi kristale, nato pa vlijemo v skodelice in jih strdi v hladnem.

Brusnični žele z jabolki za zimo

sestavine:

• sveže brusnice - 450 g;
• voda - 375 ml;

• rdeče jabolko - 80 g;
• datumi (Large) - 30 g;
• medu - '30

priprava

V ponev z vodo in brusnice zaspite čaka, dokler tekočina doseže vrelišče. Potem, dodamo narezan olupljen jabolka in datume, koščic kuhati vse, kar je za 10 minut in polaganje poljubno sladilo, v našem primeru - medu. Ostaja žele vreti 5 minut in vlijemo v sterilne kozarce.

Za lahko bolj enotno skladnost mešanica jagode, jabolka in datumi bodo skozi sito spet nazaj na ogenj, da zavremo in po ležanje sterilnih bank in roll.

Video: Live kuhanje brusnični žele

Video: kuhar - brusnični žele

Video: Recepti: Pate Smetana gras. Brusnični omaki. brusnični žele

video posnetki: "Gotuєmo". Pate Smetana jeter. Brusnični omaki. brusnični žele