Brusnice omako

Brusnice - Berry je zelo čudno. Zaradi grenak-kisel okus sveže, da bi jedli, da je skoraj nemogoče, da kuharji začeli uporabljati sadje, da bi marmelade, žele brusnic

Cranberry omake lahko obrani v zimskem času ali pa uporabite sveže pivo, tako da jim lije vse od sladic do glavnih jedi iz mesa in perutnine.

Recept schvedskogo omaka iz brusnic

Prvi kuhanje omake iz švedske jeklene brusnice in njihovih jagodičja omaka recepti so postale tradicija.

sestavine:

• Jagode brusnice - 4 žlici;.
• voda - 1/2 st;.
• sladkorja - 1 žlica.

priprava

Ponovil in moje brusnice jagode, jih položite v ponev. Po brusnice nalijemo vodo in jo zavremo. Napolnite s sladkorjem. Cook omako, dokler, dokler se ne raztopi sladkor, in nato kuhamo 10 minut. Brusnice omako odstranimo iz toplote in ohladimo z dajanjem ponev z mrzlo vodo v omako. Po želji lahko omako se podrgnil skozi sito, in lahko postrežejo le jim zalivanje ničesar.

Hot omaka iz brusnic in gorčice

sestavine:

• zrn gorčica - 1 žlica. žlico;
• hruškov sok - 4 žlice. žlice;
• šalotke (brušeni) - 1 žlica. žlice;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• brusnice - 150 g;
• Port vino - 2 žlici. žlice;
• Sladkor - 50 g;
• čili (sesekljanega) - 2-3 žličke ;.
• cimet - 1 ščepec;
• mleti klinčki in koriander - ščepec;
• poper - po okusu.

priprava

Grain gorčica in hruškov sok dal v ponev, da se vse do vrenja na majhnem ognju. V ločeni ponvi prepražimo šalotko, jo zmešamo z jagode in brusnice izpolnite vrata. Dodamo sladkor, gorčična semena, čili, pol žličke soli in začimb. Premešamo in kuhamo vse za 4 minute.

pripravljena vroče omake Naj se ohladi in vlijemo v omako čoln. To brusnično omako je kot nalašč za raco ali mesa.

Brusnice omaka z jabolki

Najenostavnejši brusnično omako lahko pripravimo z dodatkom jabolk. Sadje dal jagode svoje sladkosti, in omaka bodo pridobili mehko in uravnotežen okus.

sestavine:

• brusnice - 400 g;

• jabolka - 600 g;
• Sladkor - 450 g;
• soli - ščepec;
• Cognac - 2 žlici. žlico.

priprava

Preden naredite omako iz brusnic, jagode morajo iti skozi in sperite. Polaganje jagode v ponev in napolnite z vodo, prinašajo vodo, da zavre, in kuhamo jagode 5-7 minut. Zdaj, mora biti voda odteče, in mehko brusnice skozi sito.

Apple zbadanje na grobo Rende in jo zmešamo z brusnično pire, dodamo sladkor in malo soli. Cook omaka do jabolk mehke, dodamo žganje, zmešajte z mešalnikom, če je potrebno.

Video: GURMANKA :) brusnično omako za meso)!

Video: brusnično omako z zamrznjene jagode. Enostavno, okusno, poceni.

Video: brusnično omako

Video: omaka Brusniki.Vkusno in koristno.