Brusnice v sirupu - recept

Brusnice - zelo koristno in neverjetno okusna jagodami. Možno je tudi, da se pripravijo na zimo in nato hladno zimskih večerih uživajo čudovit, rahlo kisel okus. Brusnice sirup ne bo le grozen poslastica na vaši mizi, ampak tudi odličen multivitaminski sredstvo.

Recept za brusnic v sladkorni sirup

Tak berry hranjenje ter brusnično omako za meso, s pečeno perutnino, in igre. Prav tako je možno uporabiti kot sladico ali aditive za palačinke in crepes. Brusnice sirup popolnoma vam pomaga pri prehladu, povišano telesno temperaturo in celo mačka.

sestavine:

• brusnice - 1 kg.

Za sirup:

• sladkor - 300 g;
• Voda - 2 proti.
• limonina lupina - na zahtevo.

priprava

Torej, za pripravo brusnice za zimo v sirupu, jagode skrbno razstaviti, speremo s hladno vodo in razpadejo na steklene kozarce. Dodatne kuhamo sirup: voda v ponev se vlije, dodamo sladkor in limonino lupino obrabljene po želji. Vse premešamo in kuhamo maso na slaboten ogenj. Nato ohladimo sirup, če je to potrebno, filtrirana skozi sito in izpolnite lingonberries. Banke zvijemo pokrove in dal v temnem in hladnem prostoru.

Recept za hitre jam brusnice v sirupu

sestavine:

• brusnice - 4 kg;
• sladkor -500 g

priprava

Ponujamo vam še en način za to brusnice v sirupu. Brusnice so razporejene ven, izperemo in obsushivayut. Jagode razdelimo na 2 enaka dela. Polovica se vlije emajla skledo, napolnite s sladkorjem in dobro premešamo. Brusnice dal na ogenj in zavremo. Ko vse jagode izplavajo na vrh, in sirup pride do vrenja, zapolnili jedi v preostalem delu jagode. Zmešamo maso in razpadejo na bregovih. Tesno zaprejo pokrove in pustite, da se ohladi brusnično marmelado. Nato ga odstranite v hladilniku in shranjevanje le tam.

brusnični žele

sestavine:

• brusnice - 1 kg;
• medu - po okusu;
• sladkorja - 2 žlici.

priprava

Brusnice v skledo in prelijemo z zavre brez dodajanja vode v lastnem soku, ne, dokler vse jagode počijo. Masa se nato skrbno filtrirana skozi gazo, dodamo po okusu medu ali sladkorja. Vre, dokler kuhani, kul in širijo s sirupom v bankah.

Recept Mochenov brusnice

Pripravljeno za tem receptu brusnice, povsem primerna za piščančje in mesnih jedi. In prav tako lahko dodate vinaigrettes in različne solate.

sestavine:

• brusnice - 1 kg.

Za sirup:

• voda - 1 liter;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• Sol - 0,5 TSP ;.
• cimet - ščepec;
• nagelj.

priprava

Jagode operemo, in zavržemo v sito. Ko vsa tekočina stechot, prelijemo jagode s sladkornim sirupom pripravljeno vnaprej. Če želite to narediti v ponvi, nalijemo vodo, dodamo sladkor, sol in ščepec cimeta, malo strok. Postavite posodo na srednje močnem ognju, bi sirup, da zavre, in kuhamo 10 minut, občasno odstranite peno. Brusnice dodati v kozarce, nalijemo sirup. Zaprite kozarce na vrhu pergamentni papir in jih odstranite na hladnem.

Brusnice marmelada v sirupu

sestavine:

• brusnice - 1 kg.

Za sirup:

• Voda - 2 proti.
• sladkor - 1,5 kg;

• klinčki;
• jabolka, hruške, limonina lupina - na zahtevo.

priprava

Jagode speremo najprej, obsushivayut, prelijemo z vrelo vodo in stati minuto 3. Potem se vrže nazaj na svojem zaslonu in posreduje vse stekla v vodo. Nato smo premik brusnice v skledo emajla in napolnite z vrelo sirup. Njegova pre-kuhar: vodo zavremo, postopoma nalijemo sladkor in mešamo. Nato dal ponev na majhnem ognju in kuhamo marmelado za 20 minut na koncu kuhanja, dal klinčke po okusu. Lahko dodate tudi limonine lupine, lupine, jabolka ali hruške.