Brusnice v sladkorju v prahu

Brusnice v sladkorju v prahu - klasika med vsemi glavnimi zimskih dobrot. Kandirano berry se lahko uporablja ne le kot način za krmo potrebno oskrbo vitaminov za otroke, ampak tudi kot dodatek k novoletni oddaji. Rdeče jagode v snežno beli sladkor posuto videti zelo slikovita, pakirajo v majhnih škatlah.

Brusnice sladkorja v prahu - recept

Klasičen recept vključuje predhodno spuščanje jagode v stepenim jajčni beljak pred škropljenja sladkorjem v prahu. Seveda, za takšne razlike v receptu, boste morali uporabiti samo sveža jajca, kupljene od odobrenih ponudnikov.

sestavine:

• brusnica - 980 g;
• beljaki - 2 enoti;.
• sladkor v prahu - 820

priprava

Preden naredite brusnice v prahu sladkorja hiši, pripravijo jagode, čisto, izpiranje in jih osušite. Dip brusnice v komaj stepene beljake. Sito ulov jagode in pustimo, da odteče presežek beljakovin in nato roll brusnice v mehke sladkor v prahu in pustimo, da se posuši na list pergamenta pred polnjenjem v škatli.

Kako kuhati brusnice v sladkor v prahu?

Alternativa pretepli jajčnih beljakov lahko sladkorni sirup, smo pripravili sam.

sestavine:

Za sirup:

• sladkor - 175 g;
• voda - 235 ml.

Za jagode:

• sveže brusnice - 440 g;
• sladkor (globa) - 45 g;
• sladkor v prahu - 145 g

priprava

Zmešamo sestavine za sirup v ponvi segrejemo, da raztopimo kristale. Pour jagode v vročo sirup, ga odstranite z ognja in pustite čez noč. Catch brusnice in sirup dopust za koktajle. Cranberry jagode vrtijo v mešanici sladkorja in večkrat praška.

Brusnice v prahu sladkor doma

Med drugim lahko brusnice treba dopolniti, ne le sladkor z različnimi okusi, ampak tudi, da bi sami jagode nekoliko alkoholna, s pomočjo zaklopa tehnologije brusnice v sirupu čez noč iz prejšnjega receptu.

sestavine:

• brusnica - 365 g;

• trsnega sladkorja - 145 g;
• sladkor v prahu - 145 g;
• konjak - 65 ml.

priprava

Pusti pest sladkorja za brisanje prahu in preostale kristale Vmešamo ponev. Nalijte v vodi z žganjem sirup in dal na ogenj. Ko kristali raztopijo, odstranimo posodo z ognja in potresemo na brusnice. Pusti jagode v sirupu preko noči, nato pa omogočiti odvečne tekočine odteče roll v zmesi brusnic in sladkor v prahu.

Video: Brusnice v prahu sladkorja brusnice v receptih iz sladkorja v prahu

Video: proizvodnja brusnice s sladkorjem v prahu.

Video: Brusnice v prahu sladkorja Vs MOAM