Latte - recept

Skoraj vsako jutro se začne z vsako italijansko kuhanje latte kave. Ta kava napitek z mlekom je skoraj tradicija v Italiji. In ob istem času, to ni samo kava z mlekom in celo kulture in umetnosti pripravo kave. Glavne sestavine tega velikega pijače so močni espresso in mlečne pene. Čeprav, če imate doma ni mogoče pripraviti espresso, lahko uporabite katero koli drugo močne kave, razen v ZDA. Še ena majhna skrivnost latte je, da je steklo potrebno najprej pour peno iz mleka, ki mora biti zelo debela, pa kot krema za britje, in šele nato previdno prelijemo z vročo kavo. To je treba storiti tako, da se kava ne mešati s peno. Samo v tem primeru boste dobili pravi latte. Želimo, da vam ponudimo nekaj tradicionalnih in ne preveč receptov, kako narediti latte.

Kako pripraviti latte?

sestavine:

• Espresso - 30 ml;
• mleko - 150 ml.

priprava

Za začetek, pripravo espresso. Pour kavna usedlina, ali v posebnem torba espresso kavni avtomat, ki ima funkcijo, kot pripravo espresso. Nalijemo vodo. Kot rezultat, bi morali dobiti ustrezno količino espresso. Segrejte mleko, vendar ga ne zavre. Treba je samo ogreje. Mešalnikih mleko v stanje zraka pene in previdno prenesemo pene v visok kozarec. Tanek curek steklene stene pour espresso. Vaš pena mora biti na vrhu in na dnu kave. Če Knjižna polica pena jasno zajeti espresso na vrhu, to pomeni, da ste naredili vse, kar je pravilno. Postrezite latte pločevinko s parom rjavih kock sladkorja.

Ice Latte

Tako kot ima katera koli druga tradicionalna kava in latte svojo različico tako imenovanega poleti - ledeno hladno latte. Ta pristop ljubitelje latte kave, ki ne morejo biti na dan, ne da bi te pijače, vendar je v poletni vročini ne more prenašati vročo kavo. Priprava ledeni latte tako hitro in preprosto, kot redni latte.

sestavine:

• Espresso - 30 ml;
• mleko - 150 ml;
• čokoladni sirup;
• zdrobljenega ledu.

priprava

Nalijemo zdrobljenega ledu v kozarec in dodamo rahlo pretepen hladno mleko in čokoladni sirup. Počasi ob rob stekla pour espresso. Put slame v kozarec ledu in vaš latte je pripravljen. Poleg čokoladni sirup pri kuhanju, lahko uporabite katero koli drugo sirup - kava, vanilija, sadje.

Kako pripraviti latte doma?

Nedvomno, priprava latte ni problem za tiste, ki imajo posebne kave hiš in celo zmešajte mleko. Ampak, žal, ne vsakdo ima takšno opremo, in pripravite svojo najljubšo kavo z mlekom doma včasih zelo dobro želeli. Posebej za to vam bom povedal, kako pripraviti latte doma.

sestavine:

• Kava - 9 zrna;
• voda - 30 ml;

• Polnomastno mleko - 150 ml.

priprava

Za pripravo, odnesejo domov espresso fižol in Peremel površno dovolj. Nalijte sveže zmleto kavo v Turk in napolnimo s hladno vodo. Daj na majhnem ognju in kuhamo, dokler se pena se bo začela naraščati. Ko je pena začela naraščati, odstranite kavo iz toplote in vlijemo skozi sito v visok kozarec. Sodeluje pri pripravi mleka. Toplejše mleko, debelejša bo peno. Ampak ne zavre. Mešalnikih dobro Mešalnikih mleko, da dobimo gosto peno. Preostanek mleka počasi vlijemo v espresso in top z ready-mlečno peno.

Pri pripravi latte ne smemo pozabiti, da je glavna stvar v tej kavi - pravilno razmerje kave na mleko: 1: 3. Ob istem času, imejte v mislih, da je pena poteka tudi.

Video: Kava latte macchiato in // Latte Macchiato // Recept iz Kuhanje z ljubeznijo

Video: Latte Kava Latte // domov // Zelo preprosto // Dianatadi

Video: Starbucks.Starbaks izumili # kavo latte z okusom Guinness | Kava Recepti Misli iz Edgar