Kompot posušene marelice in slive

Suho sadje v svoji priljubljenosti in koliko niso slabše prazne pločevinkah v zimskem času. Namočimo suho poletno sadje, ki se lahko uporabljajo kot dodatek k peki, dodamo žit ali kuhamo od njih kompot. Recepti smo nazadnje zbrali v tem materialu.

Dušena slive in suhe marelice - recept

sestavine:

• suhe hruške, jabolka - 90 g;
• slive - 110 g;
• marelice - 90 g;
• voda - 4 l;
• Med - 45 ml.

priprava

Na večer pred kuhanjem, sperite vse suho sadje, da jih v izbranem globoko posodo in napolni z vodo. Pustite suho sadje zbira vlago, da med kuhanjem jih je dal za pijačo, svojo največjo okus. Naslednji dan, postavite posodo z, namočeno suhe marelice, slive, hruške in jabolka na srednje močnem ognju. Takoj po vrenju, pustimo vreti 15 minut, pijačo, sladkanje po okusu in odstranite iz toplote, pokriva pokrov. Za kompot iz suhih marelic in sliv postala še bolj dišeče, pustite, da se nekoliko ohladi, in šele nato poskusite.

Kako kuhati začinjene kompot iz suhih marelic in sliv?

sestavine:

• marelice - 240 g;
• slive - 240 g;
• cimet - 3 palice;
• limonine lupine - 3 barih;
• Posušene češnja - 120 g;
• vanilla pod;
• trsni sladkor - po okusu.

priprava

Sperite s suho sadje in jim izpolniti tri litre čiste vode. Postavite posodo s prihodnjo kompotom na ogenj, in takoj, ko tekočina pride do vrenja, dal cimet s vanilije, lupine citrusov rezine in potresemo s sladkorjem. Cook kompot niso za dolgo časa, bo 7-10 minut je dovolj, da bi dobili okusom pijačo, ki je zadovoljen, da potešili žejo ali toplo v hladnem.

Dušena slive, suhe marelice in rozin

sestavine:

• marelice - 450 g;
• posušena jabolka in hruške - 450 g;
• slive (koščic) - 215 g;
• rozin - 230 g;
• Lemon - 1 kos;.
• cimet - 2 palice;

• nagelj - 5 brsti;
• sladkor - 160 g;
• pomarančni liker - 55 ml.

priprava

Pre-vpijejo vse posušimo v hladni vodi. Prenos posodo na ogenj, potresemo s sladkorjem, dal začimbe in kuhamo po vretju sadja, dokler se ne zmehča, približno 10 minut pripravljen kompot odstranite iz toplote, kul, da toplih pogojih in vlijemo pomarančni liker za okus.

Po želji lahko kompot posušene marelice in slive treba zvariti in multivarka za suho sadje damo v skledo istočasno skupaj z začimbami in sladkorjem vključujejo način "curka" in kuhamo vsaj eno in pol ure.

Video: Suho sadje. Tinktura iz suhega sadja na Buhlovara