Dušena rozine, suhe marelice in slive

Rozine - soncu sušeni ali rozine nekaterih sort grozdja, zelo uporaben izdelek, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Uporaba rozine kot glavno sestavino, je mogoče pripraviti okusne in zdrave sadne pijače, so zelo radi otroke in odrasle. Za pripravo takega kompota lahko uporabite drugo suho sadje, so tudi zelo koristno.

Povejte nam, kako kuhati dušena rozine, suhe marelice in slive. V procesu priprave suhega sadja svežega sadja prihaja neizogibno sprememba meso sadja strukturo, ki počne dobro, saj je izdelek v obliki novih nakupov in novih in uporabnih lastnosti.

Na žalost, v tem trenutku, nekateri brezvestni proizvajalci in uresničevanju strukturo pri doseganju dobička in ohranjanje boljši videz in življenjski podaljšanje suhega skladiščenja sadja v proizvodnem procesu, med skladiščenjem ali pred prodajo zdravljenih posušene neuporabnih kemičnih (na primer, glicerol za sijaj). Ko pridejo na trg ali v trgovino, imejte v mislih, najlepše bleščeče suho sadje samo se zdravijo s kemikalijami. Kakovost suho sadje videti neprivlačna, da so naravni, kot da prašni patino.

Dušena rozine, suhe marelice, suhe slive in suhe jabolka

• rozin - 200 g;
• marelice - 200 g;
• slive - 200 g;
• posušena jabolka (kot tudi hruške in kutine kot rezine) - 200 g;
• medu ali sladkorja;
• Voda - 3,2 l;
• limonin sok.

priprava

Suho sadje je treba oprati s tekočo vodo. Če ne veste, ne obstajajo kemične obdelave, vroča voda iz kotlička. nadalje slive čaka 10 minut v vreli vodi, nato odstranimo kosti.

Vse tako pripravljeno suho sadje dal v lonec, in je bolje - v posodo keramični in ga napolnite z vrelo vodo. Pokrijemo s pokrovom in pustimo na hladnem za 4-8 ur. Nato zavremo na srednjem ognju in kuhamo 3 minute, ni več. Če kuhamo več vezan na izgubi v uporabnost, saj je dolgo toplotna obdelava pri temperaturi nad 85 stopinj C, veliko hranilnih snovi, ki jih vsebuje suho sadje, so uničeni.

Če je mogoče, postavite lonec z najboljšo infuzijo suhega sadja (z njimi) v vodni kopeli 20 minut, tako da deluje na način, da smo dobili res uporabno kompot z rozinami in / ali drugo suho sadje. Ko je temperatura pripravljen kompot pod 30-40 stopinj, lahko dodamo med ali sladkor. Sladkor lahko dodamo vroče sadni kompot, med, a ko ogrevani tvori škodljive snovi. Dodajanje limoninega soka bo prijetno kislo kompot.

Video: kompot z rozinami in suhe marelice. Video recept.

Video: čudo tehnike Suho sadje