Infuzijo jagod

Koliko se lahko pripravi v sezoni jagod - in kompote in marmelade, in konzerve. Toda tudi iz jagod lahko okusno pijačo doma. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti liker iz jagod. To gre zelo dišeče. Vzemite si čas, da ga kuhamo, nato pa na praznik, v krogu prijateljev in družine, bo vas ogreje in vas spomnil na toplo poletje.

Infuzijo jagod brez alkohola

sestavine:

• Jagode - 2 kg;
• sladkorja - 800 g

priprava

Ponovil jagode, izbiranje celoto in zreli, potem čist in dobro speremo z vodo. Po tem, ga je vrgel v steklenico in dodamo sladkor. Pokrijte posodo s Gaza in pustite na toplem jagod na dan od 4 do vrenje začelo. Takoj, ko so prvi znaki tega procesa, odstranite gaze, zaklop in povlecite balon z jagodami v temnem prostoru. Vzdrževali okoli 20 dni, dokler popolnoma ne ustavi proces fermentacije. Nato dobljeno filtriranje nalivka skozi gazo, zložen v 4-6 slojih prelivnih pripravimo z zamaški steklenic in zapreti.

Infuzija jagod v vodke

sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• vodka - 0,5 litra.

priprava

Jagode operemo, ločeno pecelj, dodamo sladkor in počakajte, da se jagode naj sok, nato nalijemo v vodke. Sredstva za približno 2 tedna v temnem prostoru, potem pa filter in shranimo v hladilniku.

Kako narediti liker iz jagod?

sestavine:

• jagode - 1 kg;
• Vodka - 1 liter;
• sladkor - 0,5 kg.

priprava

Nežno umiti jagode. Da se ne poškoduje, je primerno, da to storite na naslednji način: sešteti jagode v cedilo in ga spustite v vodo nekajkrat in nato dati vodo, da popolnoma odteče. Po tem, prelijemo jagode v veliki steklenici do vrha, nalijemo vodko, zatesnitev in poslali na mesec na soncu. Po tem času jagode liker spajanja in preostale jagode dodamo sladkor - to bi moralo biti dovolj, da so jim prekriti z jagodami.

Spet vzeti plastenko na soncu. Ko se sladkor raztopi, dobljeni sok tudi združiti in ga zmešamo z žganjem. Postopek ponovite večkrat. Ko bodo jagode popolnoma brez soka, ustavi postopek. Liker je pripravljen za uporabo.

Domov Infuzija jagod

sestavine:

• Jagode - 500 g;
• Voda - 1,5 skodelice;
• Sladkor - 250 g;
• vodka - 0,5 litra.

priprava

Razvrščanje in očistite jagode. V ponev nalijemo vodo, dodamo polovico sladkorja in kuhamo na srednje močnem ognju, da ne bo preveč debela sirup. Vsako jagodami zobotrebcem narediti 3-4 punkcijo. Potopi pripravljene jagode v sirupu in kuhamo približno 5 minut na srednjem ognju. Nato nalijemo preostalo sladkor in mešamo, da se raztopi sladkor.

Po vre vreti približno 2 minuti. Nato odstranimo utež od plošče in pustimo, da se ohladi. Zdaj jo vlijemo v suho posodo in dodamo vodko. Zaprite posodo tesno in pustimo stati približno mesec dni, da se ta prisrčni. Po tem, smo filter, nalijemo v steklenice in ohladimo.

Recept Strawberry liker

sestavine:

• jagode - 1 kg;
• Sladkor - 250 g;
• vodka - 0,5 l;
• Lemon - 1 kos.

priprava

Jagode očistite, operite, daj, da odteče voda, ki je prirejen za sušenje. Jagode vlijemo v stekleno posodo in dodamo sladkor. Ko naj jagodni sok, nalijemo vodko, dobro zaprti posodi in vztrajajo približno 6 tednov. Ko je ta steklenico pretresemo občasno. Po tem, vlijemo mešanico v drugo posodo, dodamo limonino lupino in vztrajati še 2 tedna, po katerem filtriranju skozi Gaza, zložen v več slojih do prisrčno slabo sem brez nečistoč, kristalno jasna. ga zlijemo na plastenki, zaprti in dobimo dozori približno 1 mesec.

Video: Hitro domače jagode liker - star recept

Video: Recept za jagode likerja, s fermentacijo

Video: Tinktura jagod doma