Tinkture brusnice za alkohol

Tinkture brusnic za alkohol - pijačo resnično žensko, sladko in enostavno, kljub prisotnosti močne alkohola v njegovi sestavi. Tradicionalno, kot pijačo postrežemo ohlajeno na sladkih prigrizkov, sadja ali čokolade.

Priprava alkohola tinkture doma - postopek tehnološko sofisticiran, ampak precej dolgotrajno, v povprečju traja od 2 do 6 tednov.

Recepti Brusnice tinktura od alkohola, lahko najdete v tem članku.

Brusnice o alkoholu - recept

Priljubljena od začetka recept XIX stoletja za "brusnic za alkohol" ni izgubila svojo pomembnost na ta dan, je še vedno priljubljena med moškimi in ženskami vseh starosti. Poskusite znova klasično pijačo doma tako, da sledi recept.

sestavine:

• alkohol - 1 L;
• brusnica - 1 kg;
• sladkor - 500 g

priprava

Brusnice in moj mleto meso. Dobljeni namaz pire v kozarcu ali katere koli druge nerjavečega jekla posodo in prelijemo z alkoholom. Pijte vztrajajo 2 tedna, pokrit pokrov zabojnika. Ob koncu trajanja infuzije smo filter in stisnite brusnice, dodamo sladkor in pustimo stati en teden. Končni žganje lahko ustekleničeno. Shranjeni tako pijačo, kot tudi katero koli sadja in alkohola, dolge, saj je po prvih 4-6 mesecih izgubi bogastvo.

Infuzija brusnice za alkohol

Infusion manj robustna in bolj sladko kot tinkture, tako da je ta pijača je zelo priljubljen med nežnejšega spola. Infused liker več, vsaj mesec dni, in ni napolnjena z alkoholom, vodka, vendar prvih stvari prvi.

sestavine:

• brusnica - 1 kg;
• sladkorja - 2 kg;

• vodka - 2 l;
• Vrele vode - 2L.

priprava

Brusnice in moj mleto meso. Na dnu banke širjenja jagodni pire plast, nato plast sladkorja in končno - vodko. Dolijte z mešanico vode, zaprite pokrov jar, podžigajo njegovo vsebino in pustite pijačo v temnem prostoru vsaj mesec dni, po možnosti kar za dva. Pred uporabo, filter pijač in razlitja v steklenicah.

Še en tradicionalni način kuhanja žganja je dopolnjeno z listi mete in korenine Potentilla, ki jih je mogoče zlahka najti v lekarni ali na trgu. Zgodnje omenjena zelišča so skupaj z brusnicami, vlijemo vodko in levi pokrov za 3 tedne. Ko se ura izteče seva pijačo, dodamo sladkor in pustimo še 2 tedna. Potem se končni žganje lahko ustekleničeno in se uporabljajo v skladu z navodili.

Video: tinkture na alkohol (prvi del)

Video: Brusnice